موقع الحق والضلال

الحق والضلال الحق والضلال
العودة الى الرئيسية

تحذير هام من الفراخ البلدي

منذ 6 يوم July 17, 2017, 3:13 pm
طباعة
بلغ عن المحتوى
تحذير هام من الفراخ البلدي

قال الدكتور مجدي نزيه رئيس وحدة التثقيف الغذائي في المعهد القومي للتغذية، ورئيس المؤسسة العلمية للثقافة الغذائية، إن "الفراخ البيضاء" أفضل لصحة الإنسان من الدجاج البلدي، رغم ما ينتشر عن حقن الدجاج الأبيض بالهرمونات وحبوب منع الحمل.
وأوضح نزيه، لـ"الوطن"، أن الهرمونات التي تحقنها المزارع للدجاج، تترسب في منطقتي الجلد والدهون التي تحتها والمنطقة المحيطة بالعظام، وفي حال أزالت ربة المنزل الجلد والدهون الموجودة على سطح اللحم، و"تشويحها" في مقلاة حتى يتغير لونها، وسلقها في ماء مغلي به ملح وفلفل أسود وبهارات وورق لورا وحبهان.
وحذر رئيس وحدة التثقيف الغذائي في المعهد القومي للتغذية، من تناول الدجاج البلدي الذي تربيه السيدات في المنازل، قائلا: "الأكل اللي بيتقدم ليه بيكون عبارة عن بواقي طعام وعيش فاسد، وخضروات لا يمكن طهيها في المنزل، وكل هذا يسمى (سموم فطرية) تترسخ في اللحم ولا يمكن التخلص منها".
وأضاف نزيه، أن الدجاج البلدي الذي تربى في المنزل، واعتمدت السيدات في تغذيته على العلف، آمنة ولا ضرر منها.
هذا الخبر منقول من : الوطن



موضوعات مثبته
شارك بتعليقك
ضع تعليقك
كتب بواسطة madonna
تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.