طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة

[توتو toto]

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة



المقادير:

************************************************** ******


1- لفة جُلاّش.
2- 1/2 كيلو لحمة مفرومة أو 1/4 كيلو (حسب الرغبة).
3- بصلتان وَسط تُخرَّطان حتى تكونا قِطَعًا صغيرة.
4- 1/2 كوب سمن على زيت ذرة.
5- توابل (حسب الرغبة).
6- كوب لبن مع بيضة.
7- صينية (إناء) وسط.

************************************************** *****

طريقة التحضير:
1- يوضع البصل في إناء مع ملعقة سمن وزيت حتى يتحول لونه إلى الأصفر.
2- توضع اللحمة مع البصل وتقلب حتى تنضج وتوضع التوابل فوقها.
3- تدهن الصينية بالسمن والزيت.
4- يوضع الجلاش طبقات كل طبقة تدهن بالسمن والزيت حتى نصف كمية الجلاش.
5- توضع اللحمة ثم تغطى بباقي كمية الجلاش.
6- تضرب البيضة مع اللبن بملح وفلفل ثم تصب على الجلاش وتدخل الفرن لمدة (45 دقيقة) ساعة إلا ربع أو حتى تنضج.
++++++++++++++++++++++++++++

ارسل الموضوع لاصدقائك علي الفيس

[مريم بنت الملك]

ميرسى جدا
وانا فعلا بعملة بنفس الطريقة دى
بس بحط شوية مية للحمة المعصجة
علشان تبقى طرية
وبتطلع تحفة احلى من الجاهز

[توتو toto]

العفو على ايه

[abnyaso3]

ياعم توتو .بماانك عضو جديد وعلشان نصدقك ابعت صنيه لصاحب الموقع او اي حد من المشرفيين علشان يدوق ويقول رايه او حتي حد من الاعضاء المباركيين وعنواني جاهز اهه

[منال بنت المعمدان]

ميرسي خالص بس انا محترفه في الاكله دي بالذات بس بحط فانيليا مع البيض علشان تضيع رحته جوعتني يا اخي