الحق والضلال الحق والضلال
البحث


اسهل طريقه لعمل الملوخيه بالجمبري بالخطوات والطعم والريحه تحفه

منذ 5 شهر
May 26, 2019, 9:30 pm بلغ
اسهل طريقه لعمل الملوخيه بالجمبري بالخطوات والطعم والريحه تحفه

خاص لموقع الحق والضلال 

كتبت/ ايه الفيومي 

الملوخية بالجمبري أحد الأطباق المصرية المميزة والتي تمتلك شعبية هائلة، حيث أنها تتميز بالمذاق اللذيذ وسهولة الحصول على المكونات، ولكن هناك الكثير من السيدات لا يعرفن الطريقة التي من خلالها يتم تحضير هذا الطبق، لذا فإنه يمكنكم اكتشاف طريقة عمل الملوخية بالجمبري بالمقادير والخطوات من خلال هذا المقال المقدم من موقع الحق والضلال فتابعونا.

مقادير طريقة عمل الملوخية بالجمبري
- 2 حزمة من ورق الملوخية.
- كيلوجرام واحد من الجمبري.
- حبة واحدة من البصل.
- 3 حبات من الهيل.
- 2 حبة من المستكة.
- 6 كوب من شوربة الدجاج.
- ملعقة طعام كبيرة من السمن.
- 5 فص من الثوم المقطع.
- ملعقة طعام صغيرة من الشطة.
- ملعقة طعام من الكزبرة المطحونة.
- 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

خطوات طريقة عمل الملوخية بالجمبري
- قومي بوضع السمن في وعاء مناسب بعد تسخينه، ثم اتركي السمن حتى يسيل.
- أضيفي المستكة إلى السمن واتركيها إلى أن تذوب.
- أنزلي الجمبري في المستكة وقلبيه باستمرار حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي، ثم ارفعي الجمبري من على النار.
- ضعي كل من الهيل وشوربة الدجاج في وعاء على النار مع ثمرة البصل.
- اتركي الخليط السابق على النار حتى يغلي ثم أخفضي النا لكي تنضج البصلة.
- اصنعي خلطة الثوم مع الكزبرة، وأضيفي القليل من المرق الذي يغلي إليه.
- ضعي الملوخية على الشوربة أثناء غليانها وقلبيها حتى يعود الخليط إلى الغليان مرة أخرى.
- أضيفي الجمبري واتركيه ليغلي، ثم أغلقي النار على الإناء.
- قومي بوضع خليط الكزبرة والثوم في مقلاة وأضيفي له السمن ثم ضعيه على نار ذات حرارة متوسطة إلى أن يكتسب اللون الذهبي ويصير ساخنا.
- صبي الخليط السابق على خليط الملوخية وقلبيها جيدا حتى تمتزج كافة المكونات بشكل كامل.
- ضعي عصير الليمون والشطة على الملوخية وقلبيها جيدا.
- صبي الملوخية في طبق التقديم والاستمتاع بتناولها مع العيش البلدي الساخن.











شارك بتعليقك
فيسبوك ()


احجز الان فى العاصمة الجديده تليفون 00201123000014

كتب بواسطة Shero
تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.