الحق والضلال الحق والضلال
البحث


طريقة عمل طاجن الأرز المعمر باللحمة والطعم حكايه

منذ 3 شهر
September 1, 2019, 5:28 am بلغ
طريقة عمل طاجن الأرز المعمر باللحمة والطعم حكايه

يحتار الكثيرون فى عمل وجبة لذيذة، وسهلة التحضير فى نفس الوقت، لهذا نرشح لكم طاجن الأرز المعمر باللحمة، على طريقة شيف فاطمة أبو حاتى. 

المقادير:
٣ أكواب أرز بلدي مغسول ومنقوع ساعة. 
٣ أكواب لبن ساخن. 
كوب زبادي. 
٣ معالق كبار زبدة.  
٣ معالق كبار قشطة.  
نص كيلو لحمة موزة مسلوقة. 
بصلة مفرومة
ملح وفلفل. 
معلقة صغيرة سكر. 
 
طريقة التحضير: 
-في طاسة علي النار، نضع معلقة زبدة وقطع اللحمة المسلوقة والبصلة المفرومة وملح وفلفل مع نص كوب من شوربة اللحمة ونغطيها ونتركها تكمل تسويتها حتي تجف الشوربة. 

-ثم نضع الطاجن يسخن في الفرن جيدًا، ثم ندهنه زبدة ونضيف إليه نصف كمية الأرز ثم اللحمة وثم باقي الأرز. 
 
-نذيب السكر والملح في اللبن الساخن ونضيفه على الأرز، ونوزع باقي الزبدة ثم نضيف الزبادي وآخر شئ نوزع القشطة على وجه الطاجن. 

-ثم ندخله فرن حار علي أرضية الفرن حتي يغلي ويتشرب ثم نرفعه على الرف الأوسط حتى تمام النضج وحتى يأخذ اللون الذهبي، وقدميه على سفرتك بجانب سلطة الطحينة اللذيذة.

هذا الخبر منقول من : الدستور











شارك بتعليقك
فيسبوك ()


احجز الان فى العاصمة الجديده تليفون 00201123000014

كتب بواسطة gege
تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.