طريقة تحضير الخرشوف والبطاطس باللحمة المفروم

منذ 3 شهر
August 18, 2021, 7:18 am
بلغ
تابع عبر تطبيق google news google news google news

المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

500 غرام لحم بقر مفروم

500 جرام قلوب خرشوف مجمدة أو معلّبة

4 أكواب صلصة طماطم

3 فصوص ثوم مهروس

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

2 بصل متوسط الحجم مفروم

ملح بحسب الرغبة

بطاطس مقشرة وجاهزة للحشو

طريقة التحضير:

صفّي قلوب الخرشوف في صينية فرن.

سخّني الزيت في مقلاة.





قلّبي فيه البصل المفروم حتى يذبل

أضيفي الثوم وقلّبي لـ3 دقائق.

ضعي اللحم المفروم فوق الثوم

نكّهي بالفلفل الأسود والملح واطهي المزيج حتى ينضج اللحم

إرفعي اللحم عن النار ووزّعيه فوق قلوب الخرشوف.

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

أسكبي صلصة الطماطم فوق قلوب الخرشوف واللحم.

أضيفي الملح بحسب الرغبة.

ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لحوالى 20 دقيقة.

بإمكانك اتباع نفس الطريقة مع البطاطس بدلا من الخرشوف.

المصدر: الجميلة




كتب بواسطة gege
احصل عليه من app store تحميل تطبيق الحق والضلال من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من google play