تعرفى علي اسهل طريقه لعمل التشيلى فرايز بالجبنه

تعرفى علي اسهل طريقه لعمل التشيلى فرايز بالجبنه

صنف طبق التشيلى فرايز من اطباق المقبلات الشهيه و اللذيذه ، و يعد مزيج من البطاطس المقليه مع الجبن الحار مغطي بطبقه من اللحم البقرى المفروم و الجبن الذائب ، يمكنكِ تحضير هذة الوصفة

المكونات

مكونات تشيلى فرايز

ملعقه ص زيت نباتى

. كيلو لحم مفروم

. نصف كوب بصل مفروم

. ملعقه ص ثوم مفروم .

كوب طماطم مقطعه .

ثلاث ملاعق صلصه طماطم .

نصف كوب مرقه لحم بقرى .

ملعقة فلفل حار مطحون .

ملعقة ص كمون مطحون.

ملعقة ص بابريكا مدخنة.

ملعقة ص كاكاو.

نصف ملعقة ص سكر بني.

ملعقة ص ملح.

ربع ملعقة ص فلفل أسود.

عبوة فاصوليا معلبة .

2 كوب بطاطس مجمدة.

كوب جبنة شيدر مبشور.

2 عود بصل أخضر مفروم.

طريقة التحضير

يوضع الزيت على نار متوسطه ثم يضاف اليها البصل و الثوم و اللحم المفروم ثم يتبل بالملح والفلفل ويقلب من 5 دقائق الى 6 دقائق حتي ينضج ثم يصفي من أى دهون زائده.

ثم اضيفى مكعبات الطماطم و صلصه الطماطم و مرق اللحم مع مسحوق الفلفل الحار و البابريكا و الكمون و السكر و الكاكاو و الملح و اتركي المزيج على النار من 30 دقيقى الى 40 دقيقة مع تقليبة من وقت لآخر.

ثم اضيفى الفاصوليا وتقلب لمدة 10 دقائق إضافيه.

ثم ضعى البطاطس فى صينيه على شكل طبقة واحده وترش

برذاذ الزيت وتحمر لمدة عشر دقائق على درجة حرارة 400.

ثم ضعى البطاطس فى طبق التقديم ، ويسكب عليها كوب من خليط اللحم و صلصه الطماطم ، ثم تغطى بطبقه من الجبن ، و ضعيها فى الفرن لمدة 5 دقائق حتي تذوب الجبنه.

تزين بالبصل الأخضر المفروم ويمكن إضافة الكريمه الحامضة .