طريقة عمل باستا بالخضار بطريقة سهلة

الباستا

وصفة سهلة و سريعة عمل الياستا بالخضار

المقادير:

:1½ كيس باستا أي نوع2 معلقة كبيرة زيت1 معلقة صغيرة زنجبيل مفروم1 معلقة صغيرة ثوم مفروم½ كأس بصل شرائح2 معلقة كبيرة فلفل أخضر أو أحمر حار2 معلقة كبيرة صويا صوص¼ معلقة صغيرة فلفل أسودرشة هيل مطحون½ ككوب طماطم مقطعة½ كوب فلفل رومي أخضر شرائح½ كوب جزر مبشور1 كوب ملفوف مفرومملح حسب الذوق1 معلقة كبيرة سكر2 ممعلقة كبيرة صلصة طماطم2 معلقة كبيرة كريمة طبخ¼ كوب كزبرة مفرومة

الطريقة :

نسلق المكرونة الباستا بالماء مع القليل من الزيت والملح حتى تستوي ثم نصفيها ونضعها جانباً .نضع الزيت في مقلاة ونحميه ونضيف الزنجبيل والثوم ونحرك حتى يصفر .نضع البصل والفلفل الحار ونحرك حتى تذبل ثم نضيف الصويا صوص والفلفل الأسود والهيل ونحرك .نضع الطماطم والفلفل الرومي والجزر والملفوف والملح ونحرك المكونات حتى تستوي .نضع السكر وصلصة الطماطم ونحرك ثم نضيف الباستا ونقلبها لدقيقتين حتى تختلط بالمكونات .نضع الكزبرة ونحرك لدقيقة ثم نضيف كريمة الطبخ ونحرك جميع المكونات .نضع الباستا في طبق التقديم .