الكثير من الناس يفضلون إضافة أصابع الدجاج المقرمش بالجبن مع وجبات البرجر السريعة، حيث تختلف بمذاقها اللذيذ وقوامها المقرمش، وللتوفير، نوضح طريقة عمل أصابع الدجاج اللذيذة في المنزل وبتكلفة أقل.
مكونات الدجاج بالجبن
صدور الدجاج: 500 جرام (شرائح)
طحين: 1/3 كوب
الفلفل الحلو: ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
مسحوق الثوم: ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
البيض: حبتان
الحليب: ملعقة كبيرة
- بقسماط: فنجان
جبنة شيدر: كوب واحد (مبشور)
خطوات عمل الدجاج بالجبن
يُمزج الدقيق مع الفلفل الحلو ومسحوق الثوم ونصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
اخلطي البيض والحليب في وعاء آخر واخلطي البقسماط وجبنة الشيدر المبشورة في وعاء ثالث.
تسحين الزيت في اناء على نار متوسطة.
ضعي شرائح الدجاج في وعاء وتبليها بالملح المتبقي.
تغمس شرائح الدجاج تباعا في خليط الدقيق ومزيج البيض ثم خليط فتات الخبز
تقلى شرائح الدجاج بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
تُرفع أصابع الدجاج مع الجبنة عن الزيت وتوضع على مناديل ورقية في طبق التقديم وتُقدّم ساخنة.
اقرا ايضا :
فوائد الفراخ
1. تساعد على بناء عضلات الجسم 2. تساعد في فقدان الوزن 3. تعمل على تقوية عظام الجسم 4. تسهم في تقوية جسم الرياضيين 5. تساعد على انخفاض الكولسترول في الجسم
ملفات اليوم
