مرض السكر
ينتج مرض السكري عن خلل في تنظيم نسبة السكر في الدم بسبب الحاجة إلى هرمون الأنسولين أو انخفاض حساسية الأنسجة للأنسولين أو كليهما. تساعد بعض الأطعمة في التحكم في نسبة السكر في الدم وحماية قلبك وكليتيك. ولعل الخبر السار هو أنه في 80-90٪ من الحالات ، يمكن الوقاية من مرض السكري من النوع 2 ، لأنه ناتج بشكل أساسي عن نمط حياة غير صحي: قلة الحركة، أو الإجهاد ، أو سوء التغذية.فيما يلي أفضل 9 أطعمة مضادة لمرض السكر وفقًا للدكتور بيير نيس ، أخصائي الغدد الصماء وأخصائي التغذية:
الليمون يخفض نسبة السكر في الدمهل تعلم أنه من خلال رش السلطات أو السمك بعصير الليمون ، فإنك تخفض مؤشر نسبة السكر في الدم في وجباتك؟ عن طريق خفض مستويات السكر في الدم بشكل كبير ، يساعدك الليمون على تجنب الرغبة الشديدة وزيادة الوزن.
الأفوكادو مثبط للشهيةإنه غني جدًا بالألياف القابلة للذوبان ، مما يجعل الأفوكادو فاكهة مضادة لمرض السكري وتخفض الكوليسترول. غني بمضادات الأكسدة ، وهو أيضًا حامي جيد لقلبك.
السبانخ تساعد على استقرار نسبة السكر في الدمغالبًا ما يُشار إلى السبانخ على أنها من الخضروات الغنية جدًا بالحديد ، ولكنها غنية بشكل خاص بحمض ألفا ليبويك ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تؤثر على معدل حرق السكر في الدم.