كتبت- نوران خيري
تعد شوربة الكرنب من الاشياء التي تساعد علي انخفاض الوزن.
وتتميز بفوائدها الكثيرة الغنية بالمعادن والبروتينات ، كما ان له قدرة كبيرة علي سرعة حرق الدهون ولها نتائج مذهلة وسريعة ، واعدادها امر سهلا جدا وفي هذة السطور نقدم لكم طريقة عمل شوربة الكرنب لتخفيف الوزن
.
 
*المكونات:
-خمسة أعواد من البصل الأخصر، يُفضّل الرفيع.
-خمس حبات من الجزر كبيرة الحجم.
-رأس من الكرنب.
-أربع حبات من الفلفل الأخضر الحلو.
-مكعبان من مرقة الدجاج، اختياري. 
-كوب من البقدونس المفروم ناعماً لتحسين الطعم.
-سبعة أعواد من الكرفس.
-ملعقة كبيرة من الملح. 
-ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
*طريقة تحضير:
نقطّع جميع الخضروات بشكل ناعم، ونفرم الكرنب إلى شرائح رفيعة.
-نضع قدراً واسعاً على النار، ونُضيف له ما بين لترين إلى ثلاثة لترات من الماء ونتركه حتى يغلي.
-نضع جميع كمية الخضروات في القدر، ونتركها حتى تَنضج تماماً وتَغلي، ثمّ نُضيف مكعّب مرق الدجاج، والملح والفلفل. 
-نطفئ النار من القدر حين نضوج جميع الخضروات، ثم نضعها في الأطباق ونقدّمها.
 

هذا الخبر منقول من : الوفد