الحق والضلال الحق والضلال
البحث


محتاره هتعملى ايه على الغذاء بكره جبنالك طريقه عمل كبدة دجاج ومكرونة بالخضار المشوى.. والحلو كيكة الزبادى

منذ 8 شهر
January 27, 2019, 6:27 pm بلغ
محتاره هتعملى ايه على الغذاء بكره جبنالك طريقه عمل كبدة دجاج ومكرونة بالخضار المشوى.. والحلو كيكة الزبادى

 اسماء محمد
هتاكل ايه النهاردة ؟ سؤال يحير عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة فهى لا تحب أن تقضى وقتا طويلا فى إعداد الطعام وفى النهاية لا يروق للزوج وفى نفس الوقت لا تستطيع التفكير فى إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم. 

ونقدم لكم مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم على إعداد سفرة شهية رائعة علي طريقة الشيف أماني رفعت والشيف الشربيني.

الطبق الأول 
كبدة دجاج

مقادير كبدة دجاج:
نصف كيلو كبد دجاج 
بصل مربعات 
100 جرام زبدة 
ربع كوب كريمة 
2 عود قرنفل 
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 

طريقة عمل مكرونة بالدجاج:
* شوحى التوابل والأعشاب كلها على نار متوسطة 
* ضيفى إليها الكبد واتركيها حتى تنضج ويضاف فى النهاية الكريمة

الطبق الثانى:
مكرونة بالخضار

مقادير مكرونة بالخضار:
مكرونة 
باذنجان 
كوسة 
بصل 
ثوم 
زيت زيتون 
زعتر 
طماطم 
صدور دجاج 
ملح – فلفل مرقة 

طريقة عمل مكرونة بالخضار:
* اسلقي المكرونة في ماء وملح 
* في طاسة على النار ضعي البصل والثوم مع زيت الزيتون اتركيهما ليتغير لونهم قليلا، ثم اضيفي صدور الدجاج المقطعة مكعبات ثم الخضراوات بعد تقطيعها مكعبات صغيرة 
* استمري في التقليب حتى تنضج اضيفي إليها الملح والفلفل 
* ثم اضيفي المكرونة المسلوقة وقدميها ساخنة 

الحلو:
كيكة الزبادى

مقادير كيكة الزبادى:
زبدة للدهن
6 بيضات مفصولين 
150 جرام سكر 
75 جرام دقيق بالخميرة 
600 جرام زبادى 
بشر ليمون 
عصير ليمون 
رشة ملح 

الشربات"
125 جرام سكر 
125 مل ماء 
بشر ليمونة 
عصير ليمونة 
بشر برتقال 
عصير برتقال 
ماء ورد 

طريقة عمل كيكة الزبادى:
* اخلطى كل مكونات الشربات على النار حتى الحصول على القوام المطلوب ثم يرفع و يترك ليبرد ويضاف اليه ماء الورد
* اخفقى البياض فى العجان حتى يتكون المارينج
* اخفقى الصفار مع باقى المكونات وضيفيه إلى الزبادى
* ضيفى الدقيق وقلبى الخليط كله حتى يتجانس
* يصب فى قالب الفرن و يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 55 دقيقة ثم ترفع و تقدم مع الشربات بالهنا
christian-dogma.comهتاكل ايه النهاردة كبدة دجاج
christian-dogma.comهتاكل ايه النهاردة مكورنة بالخضار
christian-dogma.comهتاكل ايه النهاردة كيكة الزبادى
 

هذا الخبر منقول من : صدى البلد











شارك بتعليقك
فيسبوك ()


احجز الان فى العاصمة الجديده تليفون 00201123000014

كتب بواسطة gege
تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.