الحق والضلال الحق والضلال
البحث


طاجن من الطراز الإسباني وطريقة عمل طاجن الفراخ والخضار

منذ 6 شهر
February 5, 2019, 8:45 am بلغ
طاجن من الطراز الإسباني وطريقة عمل طاجن الفراخ والخضار

طاجن من الطراز الإسباني بنكهة الفلفل الحلو والكمون، نقدمها لكى من موقع BBC food middle east الذى سيعجب به الأطفال والكبار أيضا تعلمى خطواته فيما يلى: 
 
المكونات
christian-dogma.comطاجن الفراخ والخضار الاسبانى1
 
زبدة
1 بصلة مفرومة ناعماً
3 جزر متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
2 أعواد كرفس متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
500 غرام تقريبا من افخاذ الدجاج
2 فصوص ثوم مطحونة
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن
christian-dogma.comطاجن الفراخ والخضار الاسباني
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
2 × 400g علب الطماطم المفروم
1 مكعب مرقة الدجاج
1 فلفل أحمر أو برتقالي ، مكعبات
1 400 غرام الحمص الحمص ، اختيارى
christian-dogma.comطاجن الفراخ والخضار الاسبانى
الطريقة
تسخن الزبدة في مقلاة كبيرة ثم يُضاف البصل والجزر والكرفس ويُطهى المزيج بلطف حتى ينضج.
يضاف الدجاج والثوم والتوابل والزعتر، ثم قومى بلتحريك حتى يصبح الدجاج الدجاج لونه مختلف .
صبى الطماطم بالإضافة إلى كوب إضافى من الماء أو ما يكفي لتغطية الدجاج والخضروات. اضيفى الملح و الفلفل و التركية لينضج بدون تغطيتة لمدة 50 دقيقة.
وإذا وضعت الحمص اتركية لمدة خمس دقائق أخرى .
ويقدم مع الأرز، بالنسبة للأطفال الصغار قومى بتجزئة الدجاج إلى قطع صغيرة.

هذا الخبر منقول من : اليوم السابع














شارك بتعليقك
فيسبوك ()


احجز الان فى العاصمة الجديده تليفون 00201123000014

كتب بواسطة gege
تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.