الحق والضلال الحق والضلال
البحث


تحضير كفتة البطاطس بطريقة مبتكرة

منذ 8 شهر
February 6, 2019, 8:38 am بلغ
تحضير كفتة البطاطس بطريقة مبتكرة

 لمياء الياسين
فى دقائق معدودة حضري كفتة البطاطس بمذاق شهي، وطعم لا يقاوم على طريقة الشيف "إلهام فتحي". 

المقادير.

بيضة مخفوقة
كيلو جرام بطاطس مسلوقة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة نشا
250 جرام لحم مفروم
بصلة مفرومة
بقسماط حسب الحاجة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير

- ضعي البطاطس مع النشا و الملح والفلفل الأسود في محضر الطعام، حتى يتم هرسها جيدا والحصول على مزيج متجانس، ثم ضعيه جانبًا.
- ضعى الزيت في مقلاة، وأضيفي البصل ثم الثوم وبعده اللحم، ونكِّهِى بالملح والفلفل الأسود والبهارات واتركيه حتى ينضج.
- شكِّلي خليط البطاطس إلى "كرات متوسطة الحجم" واحشيها بما أعددتيه في المقلاة، وأغمسي كرات البطاطس في البيض ثم البقسماط واقليها.

هذا الخبر منقول من : صدى البلد











شارك بتعليقك
فيسبوك ()


احجز الان فى العاصمة الجديده تليفون 00201123000014

كتب بواسطة gege
تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.