الحق والضلال الحق والضلال
البحث


احسن من المحلات .. بالخطوات وطريقه متجربه ازاي تعملي بلح الشام بالنوتيلا

منذ 5 شهر
May 22, 2019, 12:09 pm بلغ
احسن من المحلات .. بالخطوات وطريقه متجربه ازاي تعملي بلح الشام بالنوتيلا

خاص لموقع الحق والضلال 

كتبت / ايه الفيومي 

بلح الشام من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص لما له من مذاق رائع، ويكثر تناول هذا النوع من الحلويات خلال شهر رمضان، ويمتاز بمكوناته المتوفرة وطريقته البسيطة، ويمكن تحضيره بنكهات مختلفة ليتناسب مع أذواق أكبر عدد من الأشخاص، وهناك من يرغب في تحضيره بنفسه في المنزل، لذلك فإننا سوف نعرض لكم من خلال هذا التقرير طريقة عمل بلح الشام الأصلي وبالنوتيلا فتابعونا.

طريقة عمل بلح الشام الأصلي
المقادير:
- ربع كيلو من الدقيق.
- رشة من الملح.
- ملعقة طعام كبيرة من السكر.
- 4 ملعقة طعام من الزبدة.
- كيس من الفانيليا.
- 4 حبات من البيض.
- مياه للعجن.
- زيت للقلي.
- كيس الحلواني الخاص ببلح الشام.
خطوات التحضير:
- ضعي وعاء على النار وبه ماء واتركيه حتى يصل إلى درجة الغليان.
- أضيفي الزبدة والسكر والملح إلى الماء وقلبيهم جيدا إلى أن يصلوا إلى مرحلة الذوبان الكامل.
- اتركي الخليط السابق إلى أن يبرد.
- ضعي الدقيق والفانيليا في وعاء واخلطيهم جيدا.
- أضيفي خليط الماء السابق تحضيره بعد أن يبرد إلى خليط المكونات الجافة، وقومي بخفقهم.
- أنزلي البيض بالترتيب على العجين إلى أن يتجانس تماما.
- ضعي العجين في كيس الحلواني ثم شكلي بلح الشام وضعيه في الزيت الغزير للقلي.
- اغمسي القطع الناضجة في الشربات وأخرجيها في أطباق التقديم.

طريقة عمل بلح الشام بالنوتيلا
المقادير:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب واحد من الماء.
- 3 قطع من الزبدة.
- رشة من السكر.
- رشة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 3 بيضة.
- كيس كيك شيف.
- 3 ملاعق من النوتيلا.
خطوات التحضير:
- قومي بإذابة الزبدة في الماء المغلي.
- أضيفي الزبدة المذابة إلى الدقيق والسكر والملح والفانيليا وقلبي المكونات جيدا.
- أنزلي البيض واحدة تلو الأخرى على العجين إلى أن يتجانس الخليط تماما.
- شكلي العجين باستخدام الكيس وضعيها لتتحمر في زيت القلي.
- ضعي النوتيلا من الأطراف وقدميها.











شارك بتعليقك
فيسبوك ()


احجز الان فى العاصمة الجديده تليفون 00201123000014

كتب بواسطة Shero
تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.