الحق والضلال الحق والضلال
البحث


طريقة عمل السلمون المحشي

منذ 2 شهر
June 1, 2019, 4:12 am بلغ
طريقة عمل السلمون المحشي

خاص لموقع الحق والضلال
كتبت ايه الفيومي
يعد طبق السلمون المحشي من الأطباق الرئيسية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، ويشيع تناوله بجانب الخبز والسلطة، وتتنكه هذه الوجبة بالبقدونس المفروم والثوم الذي يضفي لها مذاقا مميزا، وفي هذا الإطار سوف يكشف لكم موقع الحق والضلال طريقة عمل السلمون المحشي بالمقادير والخطوات فتابعونا.

مقادير طريقة عمل السلمون المحشي
ثلاثة أرباع كوب من الأرز.
كيلو ونصف من شرائح السلمون.
ملعقة طعام كبيرة من الزيت.
ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.
ربع كوب من الكرات المفروم.
2 ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة.
3 ملاعق من ورق الثوم الأخضر المفروم.
3 ملاعق من البقدونس المفروم.
نصف ملعقة من الملح.
ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور.
ملعقة طعام كبيرة من أوراق الطرخون.
2 ملعقة طعام كبيرة من عصير الليمون.
3 ثمرات من البصل المقطع حلقات.
2 ملعقة طعام كبيرة من زيت الزيتون.

خطوات طريقة عمل السلمون المحشي
قومي بوضع الزيت النباتي في وعاء مناسب على النار حتى يسخن، ثم اغسلي الأرز جيدا وضعيه على الأرز مع الملح وقلبيهم لمدة دقيقة.
ضعي الماء الساخن على الأرز واتركيه على النار حتى ينضج ويجف ماؤه مع الحرص على وضع كمية قليلة من الماء.
قومي بوضع الزبدة في مقلاة متسعة على النار حتى تذوب ولا يشترط تركها حتى تسخن.
أضيفي الكرات إلى الزبدة مع رشة من الملح وقلبيه ثم اتركيه  ليصبح لينا، وبعدها أضيفي الثوم الأخضر المفروم والبقدونس المفروم.
بعد ذلك أضيفي الطرخون وقشر الليمون واستمري في التقليب لمدة دقيقتين.
أضيفي الأرز إلى الخليط السابق وقلبيه برفق حتى يمتزج مع الأعشاب، وأضيفي كمية من الملح حسب الرغبة.
اصنعي فتحات مناسبة وسط شرائح السلمون لكي يتم حشوها بخلطة الأرز والأعشاب ثم اربطي تلك الفتحات حتى لا يتسرب الحشو.
ضعي حلقات البصل في صينية الفرن واسكبي عليها زيت الزيتون ووزعي شرائح السلمون المحشو، ثم أدخليه الفرن على درجة حرارة مناسبة من 15 إلى 20 دقيقة، لتكون جاهزة للتقديم.














شارك بتعليقك
فيسبوك ()


احجز الان فى العاصمة الجديده تليفون 00201123000014

كتب بواسطة Heba
تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.