الحق والضلال الحق والضلال
البحث


طريقة عمل مقلوبة السجق

منذ 3 شهر
August 11, 2019, 1:41 am بلغ
طريقة عمل مقلوبة السجق

طريقة عمل مقلوبة السجق
السجق من اللحوم المصنعة التي يعشقها الكثيرون، والتي لا يمكن أن تغيب عن مائدة عيد الأضحى، وتحاول كل ست بيت أن تجد طرقا جديدة ومبتكرة لعمل السجق، للعزومات.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة مميزة لعمل السجق، تبهر أصدقاءك وأهلك في عزومة عيد الأضحى. 

حضري حواوشي السجق على طريقة الشيف زينة

مدة التحضير 15 
مدة الطهي 30 

المكونات:

كيلو سجق بيتي
2 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح ومقلية
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2+1/2 كوب أرز بسمتي
2 ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 حبة بطاطس حلقات مقلية
2 حبة طماطم حلقات
5 كوب مرق دجاج أو لحم
مكسرات مقلية
بقدونس لزينة

خطوات التحضير:

يشوح السجق الحلزوني مع قليل من الزيت في حلة متوسطة على نار متوسطة.

يمزج الارز مع بهارات الكبسة، الملح والفلفل الأسود.

ترص حلقات البطاطس على مدار حلة السجق.

يضاف الأرز بالمنتصف بالتناوب مع البصل المقلي والطماطم، ثم مرق اللحم أو الدجاج الساخن.

تغطى الحلة وتترك على نار هادئة إلى أن يمتص الأرز السوائل وينضج تماما.

 

هذا الخبر منقول من : موقع فيتو











شارك بتعليقك
فيسبوك ()


احجز الان فى العاصمة الجديده تليفون 00201123000014

كتب بواسطة Heba
تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.