بالخطوات .. طريقة عمل اللحم الضاني بالبرقوق

اللحم الضاني من ألذ أنواع اللحم، وعند إضافة البرقوق له يصبح طعمه أشهى، تعرفي على طريقة عمل اللحم الضاني بالبرقوق في المنزل بطريقة صحية سهلة وسريعة.

مكونات اللحم الضاني بالبرقوق
لحم ضاني.
ثوم.
بصل.
زيت.
سمنة.
بقدونس.
كزبرة.
ملح.
فلفل أسود.
ماء
بهارات (رأس الحانوت - قرفة - جنزبيل - زعفران).
البرقوق
برقوق مجفف.
قرفة بورده.
ماء.
سكر خشن.
زبدة.

للتزيين
سمسم.
لوز مقشر محمص.
طريقة تحضير اللحم الضاني بالبرقوق
طريقة عمل اللحم
شوحي البصل فى السمن والقليل من الزيت مع الثوم والكزبرة والبقدونس، ثم ضيفي الماء والملح، وضعيهم على نار هادئة حتى النضج.
ضيفى اللحم والتوابل.
ثم ضعي القليل من رأس الحانوت، (إذا لم يكن متوفر ضعي القرفة مع الفلفل الأسود والفلفل الأبيض).

طريقة عمل البرقوق
ضعى القراسية ثم غطيها بالماء.
أضيفى لها السكر حسب الرغبة.
ثم ضيفي القرفة الناعمة والزبدة.
يقدم اللحم ويزين بالبرقوق ويضاف على البرقوق اللوز وبذور السمسم حسب الرغبة في التزيين.
هذا الخبر منقول من : هن
هذه الخبر مدرج تحت ملف :
طريقة عمل
-
قبل عيد الغطاس.. وصفات شهية ومتنوعة لـ طريقة عمل القلقاس
-
طريقة عمل بسكويت الشوكولاته بالمهلبية وجوز الهند
-
طريقة عمل معجنات الهوت دوج
-
طريقة عمل الدونات الهشة بحشوات مختلفة
-
طريقة عمل نودلز بالدجاج والخضار
-
طريقة عمل الروبيان المجمد مع الأرز
-
طريقة عمل عصير السلاش الأزرق