الحق والضلال الحق والضلال
البحث


بالفيديو تعرف على طريقه عمل خنكالي اكله جورجيه شهيره يحبها جميع الاطفال والكبار

منذ 1 شهر
April 1, 2020, 9:53 pm بلغ


بالفيديو تعرف على طريقه عمل خنكالي اكله جورجيه شهيره يحبها جميع الاطفال والكبار

تاريخ خينكالي
"خينكالي" في الأساس أَكلة رعاة الغنم في المناطق الجبلية، لكنها تحولت لتصبح طبقاً شعبياً في كل أنحاء البلاد. وصارت لها مطاعم خاصة بها. دخلنا أحدها في تبليسي. خينكالي المصنوعة من العجين المحشي باللحم تشبه أكلة "شيش البرك" المعروفة في منطقة الشرق الأوسط.
ماكاز تسيكوليا، هو رئيس طباخي هذا المطعم، رداً على سؤال حول أساس وتاريخ هذه الأكلة، أجاب: "خينكالي هي طبق جورجي، صنع في المناطق الجبلية قبل سنوات عديدة. وسرعان ما تحول الى طبق مفضل لدى سكان البلد واليوم يأتي العديد من السياح لزيارة جورجيا وتذوقه".

 













اهم الاخبار
شارك بتعليقك
فيسبوك ()


موضوع مثبت

كتب بواسطة roromoha
تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.