الحق والضلال الحق والضلال
البحث

ماذا يحدث للجسم عند تناول اللب السوري؟

منذ 3 اسابيع
May 14, 2020, 5:24 pm بلغ
ماذا يحدث للجسم عند تناول اللب السوري؟

صورة أرشيفية

أعلنت سفيتلانا فوس، خبيرة التغذية الروسية، أن بذور عباد الشمس أو ما يعرف باسم "اللب السوري"، التي يتناولها الناس بكميات مختلفة، مفيدة للجسم.
وأشارت الخبيرة، إلى أن بذور عباد الشمس غنية بالفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية للجسم، مثل فيتامين E، الذي يحيد الجذور الحرة ويحمي أغشية الخلايا من التلف. وقالت، "هذا الفيتامين يخفف الالتهابات وأعراض التهابات المفاصل والروماتيزم والربو. كما يخفض من خطر الإصابة بسرطان القولون. وتحتوي بذور عباد الشمس على نسبة عالية من الفيتوسترولز Phytosterols، الذي بدوره يحيد الكوليسترول وبالتعاون مع فيتامين Е "يحمي جدران الشرايين من تكوين لويحات الكوليسترول، ما يمنع الإصابة بتصلب الشرايين والجلطة الدماغية"، وفقا لما ذكره موقع"RToNLiNE".
وتضيف الخبيرة، "كما تحتوي هذه البذور على عنصر نشط آخر، هو عنصر السيلينيوم، الذي يدخل ضمن منظومة الجسم المضادة للأكسدة. هذا العنصر يمنع تطور مرض السرطان ويحسن عمل عضلة القلب وهو ضروري لعمل هرمونات الغدة الدرقية بصورة طبيعية".
ولكن مقابل هذه الفوائد، هناك سلبيات، حيث لا ينصح كل من يعاني من التهابات في المعدة والقولون والبنكرياس وقرحة المعدة من تناول بذور عباد الشمس بكميات كبيرة لأنها قد تسبب تفاقم أمراض الجهاز الهضمي. كما أن ارتفاع نسبة الدهون في هذه البذور وارتفاع السعرات الحرارية (حوالي 600 كيلوسعرة لكل 100 جرام من البذور) لا ينصح كل من يعاني من الوزن الزائد بتناول أكثر من 10-20 جراما منها في اليوم.

هذا الخبر منقول من : مصراوى









اهم الاخبار
شارك بتعليقك
فيسبوك ()


موضوع مثبت

كتب بواسطة emil
تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.