موقع الحق والضلال موقع الحق والضلال

تجنبًا لفيروس كورونا اعملى «البلوبيف» في المنزل

منذ 4 اسابيع
September 21, 2020, 4:54 am
بلغ

اللحوم المصنعة غالبًا ما تثير شكوك الكثير من الأمهات بسبب جهل مصدرها، ومع بداية العام الدراسي تقدم الشيف شروق محمد طريقة سهلة وبسيطة لعمل «البلوبيف» في المنزل تجنبًا لفيروس كورونا. 
المكونات

كيلو لحم أحمر
150 جرام من الدهون
4 ملاعق من الملح الخشن 
ورق لورا
٤ فصوص من الثوم





عودين من الكرفس
لون طعام أحمر  
الطريقة 
-  توضع جميع المكونات في وعاء ويضاف إليها لتر من الماء وتترك في الثلاجة لمدة 5 أيام؛ بعد مرور الأيام نضع الإناء على نار هادئة لمدة 45 دقيقة مع نزع "الريم" باستمرار.
- تترك حتى تبرد ويضرب اللحم مع الدهن وشوربة السلق حتى تتجانس جميع المكونات، بعدها توضع في علب محكمة الغلق وتحفظ في الفريزر لمدة 3 أيام في الثلاجة.

 
     
هذا الخبر منقول من : اخبار اليوم
الله محبه 




كتب بواسطة gege

تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.

احصل عليه من app store تحميل تطبيق الحق والضلال من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من google play