موقع الحق والضلال موقع الحق والضلال

طريقة عمل معجنات الثوم بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي وسريع

منذ 1 شهر
January 17, 2021, 6:44 am
بلغ

معجنات الثوم
تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل معجنات الثوم بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي وسريع. 
مقادير معجنات الثوم
3 و ثلاثة أرباع كوب دقيق
1 و نصف ملعقة كبيرة سكر
1 باكو خميرة فورية
2 ملعقة ملح
1 و نصف كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للتغطية
1 مكعب زبدة
1 و نصف كوب بقدونس

1 و نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم





ربع كوب جبنة بارميزان  مبشورة ناعم
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة زيت

طريقة تحضير معجنات الثوم
* تخلط الخميرة مع الماء والسكر وتترك حتى تتخمر.
* يخفق الدقيق مع رشة الملح والزيت ثم يضاف خليط الخميرة تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى الحصول على قوام مناسب للعجين.
* تترك العجينة مغطاه حتى تتخمر.
* تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم تشكل حسب الرغبة.
* تترك مرة أخرى حتى تتخمر.
* ترفع الزبدة والثوم على النار مع إضافة الملح والفلفل ثم يضاف البقدونس.
* تدهن العجينة بالخليط وتضاف الجبن البارميزان ثم تخبز بالفرن وتقدم.
صدى البلد

الله محبه




كتب بواسطة gege

تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.

احصل عليه من app store تحميل تطبيق الحق والضلال من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من google play