موقع الحق والضلال موقع الحق والضلال

طريقة عمل الفطير المشلتت .. بخطوات سهلة وتكلفة أقل

منذ 8 شهر
January 24, 2021, 4:12 pm
بلغ
تابع عبر تطبيق google news google news google news

طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل ليست من الوصفات الصعبة كما تعتقد الكثير من السيدات يمكنك تجهيزها بخطوات بسيطة وسريعة دون الحاجة لشرائها جاهزة وبتكلفة أقل ومذاق مختلف.


اقرأ أيضًا:
مع قرب الشتاء 5 أيام لاكتشاف الفرق بين كورونا والأنفلونزا


إليك طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل لأمهر الشيفات


إليك طريقة عمل الفطير المشلتت لنجلاء الشرشابي 

طريقة عمل الفطير المشلتت


طريقة عمل الفطير المشلتت بالمقادير

2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ماء للعجن
سمنة
عسل أبيض للتقديم
عسل أسود للتقديم
مش للتقديم


طريقة عمل الفطر المشلتت  بالخطوات:
 في وعاء اخلطي جيدًا كلا من الدقيق والملح جيدا ثم ضيفي الماء والدقيق تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة لينة وغطي العجين واتركيه لمدة ساعة حتى يختمر

 بعد أن يختمر الدقيق  قومي بتقطيع العجين إلى كرات وابدأي في فردها باستخدام النشابة ثم بيدك حتى تصبح خفيفة


ابدئى فى دهن قطعة العجينة بالزبدة أو الزيت أو السمن وتطبيق العجين على بعضه من الأطراف، ليصبح على شكل مربع

ضعي مربعات الفطير بداخل بعضهما حتى تصبح طبقات عديدة و ادهني صينية الفرن بالزبدة وضعي الفطير المشلتت وأدخليه الفرن


طريقة عمل الفطير المشلتت بالسمن البلدى للشيف أميرة شنب 





الأخبار المتعلقة

طريقة عمل الفطير المشلتت بالسمن البلدى

طريقة عمل فطير مشلتت بالسمن البلدى بالخطوات

فى العجان يخلط الدقيق مع السكر و الملح لمدة 10 دقائق ثم تترك لترتاح ويرفع العجين ثم يدهن بالسمن


تشكل كرات متوسطة الحجم ثم ترفع على صينية وتترك ترتاح لمدة 10 دقائق


فى صينية الفرن المدهونة سمنة ايضا يتم وضع 4 طبقات من العجين بعد فردها ويدخل الفرن حتى تنضج


فطير سريع التحضير
مقادير طريقة عمل فطير سريع التحضير:
3 كوب دقيق 
1 ملعقة كبيرة سكر 
سمنة
ملح
ماء للعجن 
عسل أبيض 
عسل أسود 
طحينة 
قشطة بلدي 
خلطة المش
طحينة 
كمون ناعم 
شطة ناعمة 
زيت


طريقة عمل فطير سريع التحضير:
- يخلط الدقيق والسكر والملح ويضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.

- تقطع العجينة كرات وسط وتغطى وتترك لترتاح، ونقوم بفرد كرات العجينة وتدهن بالسمنة المرملة.

- تفرد العجينة وتدهن بالسمنة المرملة مرة أخرى وتطبق وتترك ترتاح قليلًا.

- تعاد الخطوة السابقة وتطبق العجينة، تفرد العجينة بالنشابة وتوضع في صينية مدورة وتفرد بالأيدى توضع في الفرن حتى تمام النضج.

- يمكنك تقديم الفطير الحلو والحادق مع العسل وخلطة المس والكمون والسمن والجبن ويتم اختيار ما يناسب كل فرد ورويته في تناول طعامه المفضل له.
 

هذا الخبر منقول من : صدى البلد




كتب بواسطة Lomy

تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.

احصل عليه من app store تحميل تطبيق الحق والضلال من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من google play