طريقة عمل شوربة الطماطم المشوية

منذ 3 اسابيع
January 4, 2022, 5:22 am
بلغ
طريقة عمل شوربة الطماطم المشوية

تتمتع شوربة الطماطم بالعديد من الفوائد الصحية كما أن لها طعماً مميزاً وطيباً، حضري أطيب وصفات الشوربات، وفق(سيدتي).

المقادير

- طماطم : 4 حبات

- مرق دجاج : 2 كوب

- الكريما الحامضة : كوب

- الثوم : ملعقة صغيرة

- ملح : حسب الحاجة

- فلفل أسود : حسب الحاجة

- الكمون : ملعقة صغيرة

- الكزبرة : ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- بقدونس : حسب الحاجة (للتزيين)

طريقة التحضير





- حمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

- لُفي الطماطم في ورق أولمنيوم وضعيها في صينية ثم أدخليها الفرن حتى تشوى.

- أخرجي الطماطم من الفرن واخلطيها في الخلاط الكهربائي.

- في قدر على النار به زيت، شوحي الثوم حتى تظهر رائحته، ثم اسكبي الطماطم على الثوم.

- صبي مرق الدجاج على الطماطم واغليهم حتى تكثف الشوربة.

- أضيفي الكريمة وقلبي جيداً حتى تصبح الشوربة ذات قوام كثيف.

- نكهي الشوربة بالتوابل.

- قدميها في طبق الشوربة وزينيها بالبقدونس.

هذا الخبر منقول من : دنيا الوطن




كتب بواسطة gege
احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من google play