طريقة عمل الكريب في المنزل مثل المطاعم

منذ 1 اسابيع
January 14, 2022, 12:56 am
بلغ
طريقة عمل الكريب في المنزل مثل المطاعم

من الاكلات التى دخلت المطبخ المصرى خلال العشرة سنوات الاخيرة هى الكريب بعدما كان يصنع فى فرنسا كنوع من انواع الحلويات فاصبح يحضر فى مصر بالكثير من الحشوات مثل الفراخ واللحم المفروم والبسطرمة والسجق وانواع الجبن والسى فود والبانية وغيرها من الحشوات على حسب رغبة كل شخص لذلك اصبح جزء لا يتجزأ من الاكلات المصرية المحببة للعديد من الاشخاص

مكونات الكريب :-

فلفل الوان ، طماطم ، ٣بيضات ، زيتون ، ٢ملعقة زبدة ، ٢ كوب لبن ، ملح ، فلفل ، كوب ونص من الدقيق ، جبنة رومى مبشورة ، جبنة موتزاريلا

الحشو حسب الرغبة

لحمة او فراخ او السى فود





طريقة عمل الكريب :-

تبحث كثير من السيدات عن طريقة لعمل الكريب فى المنزل نظرا لانه يباع بمبالغ فى الكثير من المطاعم ولانه يحبه الكثير وخاصة فى التجمعات العائلية وذلك لتوفير مبالغ شرائه من المحلات المخصصة لبيع الكريب

طريقة تحضيره مثل المحلات بمزاق بيتى :-

نحضر الخلاط الكهربائى ونضغ فيه مقدار اللبن مع البيض والدقيق ونضغ الملح والفلفل الاسود ونخفق حتى يصبح العجين متجانس .

ثم نقوم بتحضير المقلاة المخصصة ونقوم بتسخينها ونضغ قليل من الزيت لعمل الكريب .

ثم نقوم بصب مقدار كبشة من العجين فى منتصف الطاسة مع هزها حتى تمتلئ القاعدة لتصبح متساوية

صم يترك لمدة دقائق حتى تظهر فقافيع ثم تقلب على الجانب الأخر حتى يصبح لونها ذهبى

ثم نقوم بتكرار العملية حتى نفاذ كمية العجين

ثم نقوم باضافة الحشوات حسب رغبة كل شخص ثم نقوم بوضعه فى الطاسة مره اخرى بعد لفه لياخد وش ويصبح جاهز للتقديم .




كتب بواسطة mm
احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من google play