اسهل طريقة لعمل خلية النحل بالجبنة بطعمها الرائع

اسهل طريقة لعمل خلية النحل بالجبنة بطعمها الرائع

تعد خلية النحل بالجبنة من الوصفات الرائعة التي يمكنك تقديمها كوجبة عشاء خفيفة او كنوع من الحلويات .

حيث يمكن صنعها بالشوكولاتة او القشطة او غيرها من الوصفات .

و سنقدم لك اليوم طريقة عمل خلية النحل بالجبنة لتقدميها لأسرتك و تستمتعي معهم بطعمها الرائع .

1 - مقادير العجينة

اربع اكوب من الدقيق

ملعقتان كبيرتان من السكر

ملعقتان كبيرتان من السمنة او الزبدة

ملعقة ك خميرة فورية

ملعقتان كبيرتان من اللبن البودرة

رشة ملح

كوب و ربع من الماء الدافئ

2 - للوجه

ملعقة ك حبة البركة او سمسم حسب الرغبة ويمكن خلط الاثنين

صفار بيضة

ربع ملعقة ص من الفانيليا

ثلاث ملاعق ك من الحليب

3 - الحشوة خلية النحل بالجبن

حسب ما تفضلين انتى و اسرتك جبنة كيري او جبنة موزاريلا او جبنة قابلة للدهن او جبن فيتا

طريقة التحضير خلية النحل بالجبنة

اولا - العجين

ضعى الخميرة مع السكر و كوب من الماء الدافئ فى وعاء العجن و قلبيهم جيدا ثم غطيه لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرةثم ضعي الدقيق و اللبن البودرة و رشة الملح و قلبي المكونات جيدا ثم ضعي ربع كوب من الماء مع ملعقتين السمنة و استمرى في العجن لمدة 8 دقائق حتى تحصلى على عجينة طرية ثم ادهني العجينة بالزيت و غطيها و اتركيها لتختمر فى مكان دافئ لمدة ساعة على الاقل حتى يتضاعف حجمهاقطعى العجين الى قطع صغيره و متساوية فى الحجم ثم شكليها على هيئة دوائر ثم غطيها و اتركيها ترتاح لمدة عشر دقائقجهزي الحشوة التى تفضليها من الجبن ويمكن خلط اكثر من نوع ادهني قالب بالقليل من الزيتافردى وحدات العجين ثم ضعى ملعقة ص من الجبنه في كل واحدة ثم اغلقى العجينمن كل الجهات و شكليها على شكل دائرة ثم رصيها فى صينية الفرنكررى نفس الخطوة مع باقي العجين مع ترك مسافة صغيره بين حبات خلية النحلاتركيها لتختمر مرة اخرى لمده ساعةشغلى الفرن علي درجه حرارة عالية حتي يسخن

تحضير سائل التلميع

ضعى صفار البيضه مع رشة الفانيليا و ثلاث ملاعق من الحليب و قلبيهم جيداادهني وجه خلية النحل بالجبنة بالخليط و رشي عليها القليل من حبة البركة او السمسمادخلي خلية النحل الفرن المحمى مسبقا على الرف الأسوط على درجة حرارة 200 درجة مئوية حوالي خمسة عشر دقيقة او حتى يصبح لونها ذهبياخرجيها من الفرن و اتركيها لتبرد قليلا ثم قدميها

و بالهناء وا لشفاء