اسهل طريقة لعمل المعكرونة بالدجاج

اسهل طريقة لعمل المعكرونة بالدجاج

تعتبر المعكرونة من الأطباق الرئيسيه فى ايطاليا و يتم عملها بوصفات كثيرة تختلف حسب شكل المعكرونة او لونها او الصلصات المستخدمه , و انتشرت من ايطاليا الى مختلف الدول .

و أصبحت المعكرونة من الأطباق الأساسية في الدول العربية , فأبدعنا فى وصفاتها و طرق تحضيرها

و اليوم سنقدم لكي طريقة عمل المعكرونة بالدجاج و هي وصفة سهلة التحضير و شهية و مليئة بالعناصر الغذائية و المكونة من المعكرونة بالجبن و الدجاج و البروكلي جربيها الان و حضريها لجميع افراد اسرتك لوجبة عشاء لذيذة .

مقادير المعكرونة مع الدجاج

نصف كيلو جرام من المعكرونة

2 ملعقة ك زيت زيتون

بصلة متوسة مفرومة

نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة قصطعا متوسطة

ملح و فلفل حسب الرغبة

نصف ملعقة ص جوزة الطيب

كوب كريمة لباني

كوب بروكلي مسلوق ومقطع قطعا صغيرة

ربع كوب من الجبن البارمازان المبشور

طريقة عمل المعكرونة

تسلق المعكرونة فى اناء عميق فيه ماء مغلى مضاف اليه ملعقة ص ملح لمدة خمس دقائق ثم تصفى و توضع جانبا

يسخن الزيت فى اناء على نار متوسطة ثم يضاف اليها البصل المفروم مع التقليب لمدة اربع دقائق او حتى يذبل

يضاف الدجاج و يتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب مع التقليبثم تضاف الكريمة اللباني و يترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تخفف الحراره و يترك على نار هادئة حتى تمام نضج الدجاجثم تضاف المعكرونة و البروكلي مع التقليب حتى تتجانس المكونات و توضع المعكرونة في طبق التقديم و تزين بالجبن المبشور و تقدم مع خبز محمص

يمكن استبدال الدجاج في باللحم العادي او المفرومفي حالة عدم تفضيلك للبروكلي يمكنك استبداله بالسبانخ او اى نوع خضاراضيفي الخضروات في وصفات المعكرونة المختلفة اذا كان اطفالك لا يأكلون الخضار فى صورته الطبيعية

و بالهناء و الشفاء