الفيديو : الممبار واخبار حلوه لمحبيه ٦ فوائد لن تتخيلها ستجنيها عند أكله في الشتاء

الممبار من الأكلات الشعبية التي يفضل الكثير من الناس تناولها في فصل الشتاء. وتعتبر وجبة شعبية في مصر والعالم العربي. عند تناول طبق منه، خاصة في فصل الشتاء، ستتمتع بفوائد صحية متنوعة.

يقول الدكتور أسامة صلاح، أخصائي التغذية والسمنة، إن طبق الممبار شهي وغني بالدهون الصحية والبروتينات والكربوهيدرات، التي تمد الجسم بالطاقة وتدفئك في الطقس البارد.

وأضاف أن الممبار غني بالبروتين وبعض الفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة مثل الحديد والزنك وفيتامين ب.

وأشار إلى أنه رغم فوائد الممبار، خاصة في فصل الشتاء، إلا أنه طبق لذيذ وممتع.

وخلص اختصاصي التغذية السريرية إلى ضرورة تناول الممبار باعتدال، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية.

مع الإشارة إلى أن فيتامين ب مهم للجهاز العصبي وصحة القلب، والحديد ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء، والزنك مهم لصحة الجهاز المناعي.

فوائد:

الممبار يحتوي على الزنك المفيد للشعر والأظافر.

غني بالفوسفور الذي يساهم في صحة العظام والأسنان.

غني بفيتامين ب12 الذي يساهم في نضارة البشرة.

الأشخاص الممنعين:

مرضى القلب.

مرضى السمنة المفرطة.

مرضى السكري.

أضرار الإفراط:

تناول الكثير من الممبار يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول وزيادة الوزن.