زيت بذر الكتان له فوائد مذهله بيه تقوي مناعتك وتقاوم الأمراض

يعتبر زيت بذور الكتان غنياً بنوع خاص من أحماض أوميجا 3 الدهنية، وملعقة كبيرة من هذا الزيت يومياً تكفي لتزويد الجسم بحاجته اليومية من هذه الأحماض، وذلك لأن أحماض أوميجا 3 بشكل عام مهمة وضرورية في:

وقال الدكتور كريم علي، أستاذ الكيمياء الحيوية الغذائية المساعد بالمركز القومي للبحوث، إن أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك وزيت بذور الكتان والجوز تعتبر من مضادات الأكسدة المفيدة للغاية لتعزيز جهاز المناعة.

وأضاف علي، خلال ورقة بحثية كشف المركز القومي للبحوث عن تفاصيلها، أن الحديد المتوفر في اللحوم يعد من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دوراً إيجابياً في تحسين وتقوية جهاز المناعة للمساعدة في مقاومة الأمراض.

ويتابع: ارتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن يعيق عمل الجهاز المناعي من خلال التأثير على الخلايا التي تحارب الكائنات الحية المسببة للأمراض.

ونصح أستاذ الكيمياء الحيوية والتغذية بالامتناع عن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون أو التقليل منها، خاصة في وجبة الإفطار، لأنها تزيد من نسبة السكر والكوليسترول في الدم ولها تأثير سلبي على المناعة.

تعزيز صحة القلب

لقد وجد أن زيت بذور الكتان له العديد من الفوائد لصحة القلب، حيث أن تناول ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان يوميًا لمدة 12 أسبوعًا يمكن أن يساعد في:

الالتهابات

تقليل مخاطر الإصابة بالالتهابات المختلفة، وهذه فائدة معروفة لأحماض أوميجا 3 الموجودة عادة في زيت بذور الكتان.

. تقليل الالتهاب

بفضل محتواه العالي من أحماض أوميجا 3 الدهنية، فإن لهذا الزيت القدرة على تقليل الالتهابات بشكل عام، وخاصة عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.

كما وجد أن تأثير زيت بذور الكتان في هذا الصدد يشبه إلى حد كبير تأثير زيت الزيتون في تقليل الالتهاب.

. علاج الإمساك والإسهال

كما قد يكون زيت بذور الكتان فعالاً في علاج حالات الإسهال والإمساك، حيث أظهرت دراسة حديثة أجريت على حيوانات مخبرية أن زيت بذور الكتان له القدرة على تنظيم حركات الجهاز الهضمي والإخراج، مما يمنع الإسهال.

ووجد الباحثون أيضًا أن المرضى الذين يتناولون زيت بذور الكتان بانتظام يمكن أن يساعدهم على تحسين حركية الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك.