لو مريض كوليسترول ابتعد عن تلك الاكلات فورا فهى خطر على صحتك
الكولسترول هو مادة دهنية يفرزها الكبد ولها العديد من الفوائد الصحية الهامة، مثل إنتاج الهرمونات وبناء أغشية الخلايا.
كما أنه ضروري للجسم لتكوين الخلايا والهرمونات ومع ذلك، فإن المستويات العالية تسبب تضييق وانسداد الشرايين. مما يؤدي إلى الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.
رغم فوائد الكولسترول لجسم الإنسان، إلا أن زيادته عن الحد الموصى به يؤثر سلبا على الصحة، وكشف موقع webmd عن 6 أطعمة تزيد من نسبة الكولسترول.
الوجبات السريعة
تحتوي الوجبات السريعة على دهون يمكن أن تضر بمستويات الكوليسترول لديك
الكبده
الكبد غني بالفيتامينات والمواد المغذية، لكنه ليس خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يحاولون خفض مستويات الكوليسترول لديهم.
اللحوم المصنعة
يجب عليك الحد من تناول اللحوم المصنعة بشكل عام بسبب محتواها العالي من الصوديوم والكوليسترول.
اللحوم الحمراء
يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول، لذلك من الأفضل تناول لحم البقر المفروم قليل الدهن والتركيز على مصادر البروتين الحيواني قليل الدسم، مثل الدواجن منزوعة الجلد.
الجمبري
وعلى الرغم من احتوائه على نسبة منخفضة من الدهون، إلا أن الجمبري يحتوي على نسبة عالية من الكولسترول الضار.
منتجات الألبان كاملة الدسم
يحتوي الحليب كامل الدسم والزبدة والجبن على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم، مما يساهم في ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ.
والبعض الآخر يخفض نسبة الكوليسترول
- الشوفان
يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تعمل على تقليل مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، أو ما يسمى بالكوليسترول الضار ، كما توجد في بعض الأطعمة الأخرى مثل الملفوف والتفاح والسبانخ.
- الأفوكادو
يعتبر الأفوكادو مصدراً جيداً للعناصر الغذائية والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة لأنها غنية بالألياف، وتحسن مستويات كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة، وتزيد من جودة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. يمكنك أيضًا إضافة حصة من الأفوكادو كل صباح إلى نظامك الغذائي لتحسين صحة القلب.
-اللوز والمكسرات
يمكن لللوز والمكسرات الأخرى أن تحسن مستويات الكوليسترول في الدم لأنها تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد على حماية القلب. تحتوي جميع المكسرات أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذا يمكنك إضافة حفنة منها إلى سلطتك. في الصباح أو تناولها كوجبة خفيفة وسوف تؤدي غرضها. .