فوائد متعدده ومذهله.. اعرف ايه اللي ممكن يحصل لجسمك لو تناولت ملعقة عسل يوميا
للعسل الطبيعي فوائد صحية عديدة فهو مفيد لصحتنا، إذ يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ويعزز صحة الأمعاء.
كما يُمكن أن يكون بديلاً جيداً للمضادات الحيوية في بعض أنواع العدوى. يُنتج العسل عندما يجمع النحل رحيق الأزهار ثم ينقل إلى نحلات أخرى عبر أفواهها، تتحول المادة السكرية إلى عسل، يخزنه النحل في خلايا قرص العسل.
يُستخرج العسل الخام مباشرة من أقراص العسل، ويُقدم فوائد عديدة بفضل غناه بالعناصر الغذائية. يُعالَج العسل العادي للقضاء على البكتيريا الضارة وإضافة المُحليات، ولكن هذا يؤدي أيضاً إلى فقدان بعض هذه العناصر الغذائية ومن فوائد العسل
يُحسّن صحة القلب
يُقلل العسل من مستويات الدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) في الدم. يمكن أن يتراكم الكوليسترول الكلي الزائد في الشرايين ويؤدي إلى أمراض القلب.
يحتوي العسل على أكثر من ١٨٠ مادة، بما في ذلك السكريات الطبيعية والفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية. تُساعد مركباته المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات على الحماية من تصلب الشرايين.
يحتوي على مضادات الأكسدة
تُساعد خصائص العسل المضادة للأكسدة على تقليل الإجهاد التأكسدي. الإجهاد التأكسدي هو اختلال التوازن بين الجذور الحرة المُدمرة للخلايا وقدرة الجسم على مُواجهة آثارها الضارة.
يُساعد على ضبط سكر الدم
يتميز العسل بمؤشر جلايسيمي (GI) أقل من السكر، مما يسمح له برفع سكر الدم (السكر) ومستويات الأنسولين بسرعة أقل الأنسولين هرمون يُسهّل نقل الجلوكوز إلى الخلايا كما يُحسّن العسل حساسية الأنسولين، أو قدرة الجسم على استخدامه بكفاءة.
يؤثر العسل جزئيًا على مستويات سكر الدم بفضل محتواه العالي من الفركتوز وهو نوع من السكر موجود في العسل بالإضافة إلى الفواكه والخضراوات وقد أظهرت الأبحاث أن الجسم (يُعالج) الفركتوز بشكل مختلف عن الجلوكوز.
