تراجع الدواجن البيضاء والساسو مع وفرة المعروض المحلي
هبوط جديد في أسعار الفراخ والبيض اليوم وسط مطالب بتدخل حكومي لدعم قطاع الدواجن
شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 12 يوليو 2026 انخفاضًا جديدًا في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، إذ بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزرعة نحو 67 جنيهًا، ووصل إلى المستهلك بسعر يقارب 78 جنيهًا، بينما سجلت الفراخ الساسو 80 جنيهًا في المزرعة ونحو 87 جنيهًا للمستهلك. وتراوح سعر كيلو البانيه بين 160 و180 جنيهًا، وفق المنطقة وتكاليف النقل وهوامش التداول، في وقت سجلت فيه كرتونة البيض الأبيض نحو 70 جنيهًا بسعر الجملة، ووصلت للمستهلك إلى 90 جنيهًا، ما يمنح الأسر فرصة لشراء احتياجاتها بأسعار أقل مقارنة بفترات الارتفاع السابقة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء نحو 67 جنيهًا داخل المزرعة، فيما بلغ متوسط السعر للمستهلك نحو 78 جنيهًا، مع اختلاف القيمة النهائية بين المحافظات والمحال التجارية.
ويتأثر سعر البيع للمستهلك بعدة عوامل، تشمل تكلفة النقل والتخزين، والمسافة بين المزرعة ومنفذ البيع، وحجم الطلب داخل كل منطقة، إلى جانب هامش ربح التاجر.
وجاءت أسعار الفراخ البيضاء اليوم على النحو التالي:
سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة: 67 جنيهًا.
سعر كيلو الدواجن البيضاء للمستهلك: 78 جنيهًا تقريبًا.
سعر الفراخ الساسو والبلدي
وصل سعر كيلو الفراخ الساسو، المعروفة بالفراخ الحمراء، إلى نحو 80 جنيهًا داخل المزرعة، بينما سجل سعر البيع للمستهلك نحو 87 جنيهًا.
أما الفراخ البلدي، فسجل سعر الكيلو منها في المزرعة نحو 105 جنيهات، ووصل متوسط سعرها للمستهلك إلى 120 جنيهًا، لتظل الأعلى سعرًا مقارنة بالدواجن البيضاء والساسو بسبب ارتفاع تكلفة التربية وطول دورة الإنتاج.
وسجلت الأسعار المستويات التالية:
سعر كيلو الفراخ الساسو في المزرعة: 80 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ الساسو للمستهلك: 87 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة: 105 جنيهات.
سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك: 120 جنيهًا.
أسعار الفراخ الأمهات اليوم
بلغ سعر كيلو الفراخ الأمهات نحو 43 جنيهًا داخل المزرعة، بينما وصل إلى المستهلك بسعر يقارب 57 جنيهًا.
وتعد الفراخ الأمهات من البدائل الأقل سعرًا داخل سوق الدواجن، ويزداد الإقبال عليها من بعض المستهلكين والمطاعم مع ارتفاع أسعار الأنواع الأخرى.
أسعار البانيه والأوراك والأجنحة
تباينت أسعار أجزاء الدواجن داخل الأسواق، نتيجة اختلاف تكاليف التجهيز والتقطيع والتعبئة، إضافة إلى تفاوت الأسعار من منطقة إلى أخرى.
وجاءت الأسعار المتداولة على النحو التالي:
سعر كيلو البانيه: يتراوح بين 160 و180 جنيهًا.
سعر كيلو الأوراك: يتراوح بين 70 و90 جنيهًا.
سعر كيلو الأجنحة: يتراوح بين 70 و80 جنيهًا.
ويظل البانيه من أكثر أجزاء الدواجن ارتفاعًا في السعر بسبب زيادة الطلب عليه، إلى جانب تكلفة التجهيز وفصل العظام والجلد قبل عرضه للبيع.
أسعار كرتونة البيض اليوم
سجلت أسعار البيض مستويات متفاوتة داخل أسواق الجملة والتجزئة، إذ بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 70 جنيهًا بسعر الجملة، بينما وصلت إلى المستهلك بسعر يقارب 100 جنيه.
وسجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 70 جنيهًا في سوق الجملة، ووصل سعرها للمستهلك إلى 90 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 100 جنيه للجملة، و110 جنيهات للمستهلك.
وجاءت أسعار كرتونة البيض على النحو التالي:
كرتونة البيض الأحمر بالجملة: 70 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: 100 جنيه.
كرتونة البيض الأبيض بالجملة: 70 جنيهًا.
كرتونة البيض الأبيض للمستهلك: 90 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي بالجملة: 100 جنيه.
كرتونة البيض البلدي للمستهلك: 110 جنيهات.
لماذا انخفضت أسعار الدواجن؟
يرتبط انخفاض أسعار الفراخ والبيض بزيادة حجم المعروض المحلي مقارنة بمستويات الطلب، ما أدى إلى تراكم كميات من الإنتاج لدى المربين وتراجع الأسعار داخل المزارع.
وطالب الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، بتدخل حكومي سريع لحماية المنتجين من الخسائر التي تنتج عن التغيرات الحادة في الأسعار، خاصة في الفترات التي يتجاوز فيها الإنتاج حجم الاستهلاك المحلي.
ويرى منتجو الدواجن أن شراء الدولة كميات من الفائض خلال فترات الوفرة وتخزينها ضمن الاحتياطي الاستراتيجي يمكن أن يسهم في تحقيق التوازن داخل السوق، بدلًا من ترك الأسعار تنخفض إلى مستويات تقل عن تكاليف الإنتاج.
مطالب بفتح أسواق جديدة للتصدير
تمثل زيادة الصادرات إحدى الأدوات المقترحة للتعامل مع فائض إنتاج الدواجن، إذ يساعد فتح أسواق خارجية جديدة على استيعاب الكميات الزائدة وتقليل الضغوط التي يتعرض لها المربون داخل السوق المحلية.
وتؤدي زيادة المعروض دون وجود قنوات تصديرية كافية أو آليات تخزين سريعة إلى تراجع أسعار البيع في المزارع، وهو ما قد يدفع بعض صغار المربين إلى تقليل الإنتاج أو الخروج من السوق.
ويحذر العاملون في القطاع من أن استمرار خسائر المنتجين قد يؤدي لاحقًا إلى انخفاض حجم الإنتاج وعودة الأسعار إلى الارتفاع، نتيجة تراجع عدد المربين وقلة المعروض.
أسعار البيع تختلف بين المحافظات
قد تختلف أسعار الفراخ والبيض الفعلية لدى المستهلك عن الأسعار المعلنة في بورصة الدواجن، بسبب تكاليف الشحن والتداول والتبريد، إلى جانب اختلاف معدلات الطلب وهوامش الربح بين التجار.
ولهذا يفضل مقارنة الأسعار بين أكثر من منفذ بيع، خاصة عند شراء كميات كبيرة، مع التأكد من سلامة الدواجن والبيض وظروف الحفظ والتخزين.
- الفراخ
- الدواجن
- اسعار الفراخ البيضاء اليوم
- سعر الفراخ الساسو
- الفراخ البلدي
- سوق الدواجن
- سعر كيلو الدواجن
- سعر كيلو الفراخ
