تصريحات جديدة تفرق بين السوق المرخص والتجارة العشوائية
شعبة البن تنفي غش 80% من القهوة في مصر وتؤكد سلامة المنتج الرسمي
لا توجد بيانات رسمية تثبت أن 80% من القهوة في مصر مغشوشة، بحسب ما أوضحه حسن فوزي رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، الذي نفى صحة الأرقام المتداولة مؤخرًا بشأن انتشار الغش في سوق البن بهذه النسبة. وأكد فوزي أن الحديث عن هذه النسبة جرى فهمه خارج سياقه، موضحًا أن المقصود كان بعض التجار العشوائيين غير المرخصين وليس السوق الرسمي أو العلامات المسجلة. ويهم هذا التوضيح المستهلكين لأنه يطمئنهم إلى أن شراء البن من المنافذ الموثوقة يقلل مخاطر التعرض لمنتجات مجهولة أو غير مطابقة للمواصفات.
شعبة البن توضح حقيقة نسبة الغش
أكد حسن فوزي أن نسبة 80% المتداولة عن غش البن في مصر غير دقيقة ولا تستند إلى إحصائيات رسمية صادرة عن جهة رقابية أو تجارية معتمدة.
وأشار إلى أن صناعة البن في السوق الرسمي تعمل وفق مواصفات ومعايير واضحة، وأن المنتج المتداول عبر الشركات والمحال المرخصة يتمتع بدرجة أمان وجودة لا تسمح بتعميم اتهامات الغش على السوق كله.
ويأتي هذا التوضيح بعد حالة قلق أثارتها تصريحات متداولة عن وجود نسب مرتفعة من الغش، ما دفع شعبة البن إلى الفصل بين التجارة المنظمة والأنشطة العشوائية.
المقصود بتصريحات شعبة البن في الإسكندرية
أوضح رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية أنه تواصل مع مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن بالإسكندرية، لاستيضاح المقصود من تصريحاته الأخيرة بشأن الغش في البن.
وبحسب توضيح فوزي، فإن المقصود كان فئة التجار العشوائيين الذين يعملون دون تراخيص رسمية، وليس جميع العاملين في سوق البن أو الشركات المرخصة.
وأضاف أن الحديث عن 80% يتعلق بهذه الفئة غير المنظمة تحديدًا، وهي فئة لا تمثل السوق الرسمي ولا يمكن الاعتماد عليها للحكم على جودة البن المتداول في مصر.
الفرق بين البن المرخص والتجارة العشوائية
يمثل التجار المرخصون جزءًا من منظومة رسمية تخضع للرقابة، وتشمل سجلات تجارية وتراخيص ومنافذ بيع معروفة، وهو ما يجعلهم أكثر التزامًا بالمواصفات القياسية وحماية سمعة علاماتهم التجارية.
أما التجارة العشوائية فتعمل خارج الإطار المنظم، وقد تظهر من خلالها ممارسات تضر بالمستهلك وبالعلامات التجارية الرسمية، خاصة عند بيع منتجات مجهولة المصدر أو غير مدون عليها بيانات واضحة.
ولهذا شددت شعبة البن على ضرورة عدم الخلط بين المخالفات الفردية أو العشوائية وبين السوق المنظم الذي يعمل تحت رقابة الجهات المختصة.
دور الأجهزة الرقابية في حماية سوق البن
ثمّن حسن فوزي حملات الأجهزة الرقابية التي تستهدف ضبط المتلاعبين في الأسواق، مؤكدًا أن هذه الحملات تمثل عنصرًا مهمًا لحماية المستهلك والتجار الملتزمين في الوقت نفسه.
وأشار إلى جهود وزارة التموين والهيئة القومية لسلامة الغذاء في متابعة الأسواق، وملاحقة أي منتجات غير مطابقة أو حالات تلاعب قد تؤثر على جودة البن والقهوة المتداولة.
وتدعم شعبة البن هذه الحملات لأنها تساعد في عزل المخالفين عن السوق الرسمي، وتحافظ على ثقة المستهلك في المنتج المحلي والمستورد المتداول عبر القنوات الشرعية.
لماذا لا يخاطر التجار المرخصون بسمعتهم
يرى رئيس شعبة البن أن التجار الذين يمتلكون سجلات تجارية وتراخيص رسمية لا يمكنهم المخاطرة بسمعتهم أو حجم مبيعاتهم من خلال طرح منتجات مغشوشة.
فالعلامات التجارية المسجلة تعتمد على ثقة المستهلك واستمرارية البيع، وأي مخالفة قد تؤدي إلى فقدان الثقة وخسائر تجارية كبيرة، إلى جانب العقوبات الرقابية والقانونية.
ولهذا اعتبر فوزي أن القلة المخالفة تضر بالسوق كله، لأنها تخلق انطباعًا غير دقيق عن صناعة البن في مصر، رغم أن الأغلبية داخل القطاع الرسمي تعمل وفق ضوابط واضحة.
رسالة طمأنة للمستهلكين
وجهت شعبة البن رسالة طمأنة للمواطنين بشأن جودة البن المتداول في السوق المصري، مؤكدة أن البن المستخدم في صناعة القهوة داخل مصر من الأنواع الجيدة عند شرائه من مصادر موثوقة.
ودعت الشعبة المستهلكين إلى عدم القلق من الأرقام المتداولة، مع ضرورة التحقق من مصدر المنتج وبياناته قبل الشراء.
ويظل اختيار المنفذ الموثوق هو العامل الأهم لحماية المستهلك من أي منتج مجهول المصدر أو غير مطابق للمواصفات.
نصائح عند شراء البن والقهوة
تنصح شعبة البن المواطنين بشراء القهوة من محال ومنافذ بيع معروفة ومرخصة، مع التأكد من وجود بيانات واضحة على العبوة، تشمل اسم المنتج وتاريخ الإنتاج والصلاحية وبيانات الجهة المنتجة.
كما يفضل تجنب المنتجات مجهولة المصدر أو التي تُباع دون أي بيانات، خصوصًا إذا كان سعرها أقل بشكل لافت عن الأسعار المعتادة في السوق.
وفي حال رصد أي حالة تلاعب أو منتج مشكوك في جودته، يجب إبلاغ الجهات المعنية فورًا حتى يتم فحص المنتج واتخاذ الإجراءات اللازمة ضد المخالفين.
كيف يحمي المستهلك نفسه من البن المغشوش
يمكن للمستهلك تقليل مخاطر شراء بن غير مطابق من خلال التعامل مع علامات تجارية معروفة، ومراجعة رائحة المنتج وملمسه وشكل العبوة، وعدم شراء كميات كبيرة من مصدر غير موثوق.
كما يساعد الاحتفاظ بفاتورة الشراء أو بيانات المنفذ في تسهيل تقديم شكوى عند وجود مشكلة في المنتج.
ولا يجب التعامل مع أي منشور أو رقم متداول على مواقع التواصل باعتباره حقيقة نهائية، ما لم يكن مدعومًا ببيانات رسمية أو حملات رقابية معلنة.
- القهوة في مصر
- شعبة البن
- غش البن في مصر
- حقيقة غش القهوة
- حسن فوزي
- سوق البن الرسمي
- التجار العشوائيين
- البن المغشوش
- مواصفات البن