تغيرات صباحية بين الجملة والتجزئة تهم كل بيت
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 17 يوليو 2026.. ارتفاع البطاطس وتراجع الباذنجان
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 17 يوليو 2026 حالة من التباين في أسواق الجملة والتجزئة خلال التعاملات الصباحية، إذ تحركت البطاطس بارتفاع طفيف لتسجل بين 13 و17 جنيهًا في الجملة، بينما تراجع الباذنجان بأنواعه، واستقرت أصناف أساسية مثل الطماطم والجزر والفلفل الرومي عند نطاقات قريبة من مستوياتها السابقة. ويمثل هذا التباين أهمية مباشرة للمستهلكين، لأن أسعار التجزئة تزيد غالبًا بنحو 5 إلى 7 جنيهات عن الجملة، مع اختلاف السعر النهائي حسب المنطقة وتكاليف النقل وهامش البيع.
أسعار الخضروات اليوم في سوق الجملة
جاءت أسعار الخضروات اليوم في سوق الجملة متباينة بين الارتفاع المحدود والاستقرار والتراجع، حيث ظلت الطماطم داخل نطاق متوسط، بينما سجلت البطاطس زيادة طفيفة، في مقابل انخفاض واضح في أسعار الباذنجان البلدي والرومي والأبيض.
وسجلت الطماطم بين 7.5 و13.5 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر البطاطس بين 13 و17 جنيهًا، وجاء البصل بين 6 و10 جنيهات حسب النوع، في حين سجلت الكوسة بين 12 و20 جنيهًا.
وبلغ سعر الجزر من 10 إلى 20 جنيهًا، والفاصوليا الخضراء بين 28 و32 جنيهًا، بينما سجل الباذنجان البلدي من 4.5 إلى 6 جنيهات، والباذنجان الرومي من 2 إلى 5 جنيهات، والباذنجان الأبيض من 5 إلى 7 جنيهات.
أسعار الفلفل والملوخية والخيار اليوم
استقرت أسعار عدد من الأصناف الخضراء داخل نطاقات متوسطة، مع استمرار الفروق المعتادة بين سعر الجملة وسعر التجزئة.
وسجل الفلفل الرومي من 10 إلى 14 جنيهًا، والفلفل الحامي من 6 إلى 11 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفلفل الألوان بين 25 و45 جنيهًا، وهو من الأصناف التي تشهد فارقًا واضحًا عند البيع للمستهلك.
كما تراوحت أسعار الملوخية بين 5 و10 جنيهات، والخيار البلدي من 12 إلى 16 جنيهًا، والبامية من 20 إلى 40 جنيهًا، والقلقاس من 9 إلى 14 جنيهًا، والثوم من 20 إلى 40 جنيهًا، والقثاء من 6 إلى 10 جنيهات، وورق العنب من 20 إلى 45 جنيهًا.
أسعار الخضروات للمستهلك في التجزئة
ارتفعت أسعار الخضروات في أسواق التجزئة مقارنة بسوق الجملة بفارق يتراوح غالبًا بين 5 و7 جنيهات في عدد من الأصناف، مع اختلاف واضح بين منطقة وأخرى.
وبلغ متوسط سعر الطماطم للمستهلك نحو 12 جنيهًا، والبطاطس 18 جنيهًا، والبصل 10 جنيهات، والكوسة 20 جنيهًا، والجزر 20 جنيهًا، والفاصوليا 30 جنيهًا.
كما سجل الباذنجان الرومي نحو 8 جنيهات، والباذنجان الأبيض 10 جنيهات، والفلفل الرومي 16 جنيهًا، والفلفل الألوان 50 جنيهًا، والخيار البلدي 18 جنيهًا، وورق العنب 60 جنيهًا، والبامية 40 جنيهًا، والقثاء 10 جنيهات.
أسعار الفاكهة اليوم الجمعة
حافظت أغلب الفواكه الصيفية على مستوياتها السعرية مع استمرار وفرة المعروض وزيادة الإقبال عليها خلال الموسم الحالي، بينما ظل الليمون البلدي والمانجو من أكثر الأصناف تفاوتًا في الأسعار.
وتراوح سعر الليمون البلدي في الجملة بين 15 و50 جنيهًا، بينما يبدأ سعره للمستهلك من نحو 40 جنيهًا، حسب المنطقة وحجم الثمار وجودتها.
وسجل العنب البناتي من 20 إلى 35 جنيهًا، وعنب كرمسن من 30 إلى 40 جنيهًا، بينما تراوح سعر التفاح بين 30 و60 جنيهًا، والتين البرشومي من 22 إلى 32 جنيهًا.
أسعار المانجو والخوخ والموز
ظلت المانجو ضمن أكثر الفواكه تفاوتًا في السعر، حيث تراوحت بين 25 و150 جنيهًا حسب النوع والجودة ومكان البيع، وهو فارق طبيعي في موسم المانجو بسبب تعدد الأصناف المعروضة في الأسواق.
وسجل الخوخ بين 25 و65 جنيهًا، بينما تراوح سعر الموز في الجملة بين 20 و30 جنيهًا، مع اختلاف سعر البيع للمستهلك وفقًا للمنطقة وتكاليف النقل وهامش ربح التجار.
وتعد الفواكه الصيفية حاليًا من الأصناف الأكثر حضورًا في الأسواق، خاصة العنب والمانجو والكانتلوب والشمام، مع زيادة الطلب عليها في ظل ارتفاع درجات الحرارة.
لماذا تختلف أسعار الجملة عن التجزئة؟
الفارق بين أسعار الجملة والتجزئة لا يعني وجود سعر واحد ثابت لكل صنف، لأن السعر النهائي للمستهلك يتأثر بعدة عوامل، من بينها النقل والفرز والتخزين وتكلفة التداول وهامش ربح البائع.
كما تختلف الأسعار من محافظة إلى أخرى ومن سوق إلى آخر، لذلك تبقى الأسعار المعلنة في سوق الجملة مؤشرًا للحركة العامة، بينما يدفع المستهلك سعرًا أعلى في المحلات والأسواق المحلية.
قراءة في حركة السوق اليوم
تعكس أسعار اليوم حالة توازن نسبي في أغلب الخضروات والفاكهة، مع تحرك محدود في البطاطس وتراجع في الباذنجان، واستقرار عدد من الأصناف الأساسية التي يعتمد عليها المواطنون يوميًا.
وتظل متابعة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم مهمة للأسر قبل الشراء، خاصة مع وجود فارق بين الجملة والتجزئة قد يغير تكلفة السلة اليومية بشكل واضح.
- أسعار الخضروات والفاكهة اليوم
- أسعار الخضروات اليوم الجمعة 17 يوليو 2026
- أسعار الفاكهة اليوم الجمعة 17 يوليو 2026
- سعر الطماطم اليوم في الأسواق
- سعر البطاطس اليوم في مصر
- سعر الباذنجان اليوم
- أسعار الخضروات في سوق الجملة
- أسعار الخضروات للمستهلك
- أسعار الفاكهة الصيفية اليوم