خطوات عمل الدجاج بالمشروم والجبنة

طريقه الفراخ بمشروم

تشعر الأمهات بالحيرة عندما يتعلق الأمر بإعداد الطعام كل يوم لأنهن يبحثن دائمًا عن وصفات سهلة وغير مكلفة تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم

طريقة الدجاج بمشروم و الجبنه

المقادير:

٤صدور دجاج مكعبات

طبق مشروم شرائح

جبنة سبريد

بديل كريمة طهي

2ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة ثوم بودر

ملعقة صغيرة بصل بودر

رشة جوزة الطيب

ملح

فلفل أسود

زبدة

زيت نباتي

مرقة دجاج

لعمل بديل كريمة الطهي:

لتر حليب

٤ملعقة كبيرة دقيق

٤ملعقة كبيرة زبدة

كوب قشطة

طريقة عمل الدجاج بمشروم والجبنة

1- نضع الدجاج في الزبدة مع القليل من الزيت ثم تضاف التوابل مع ملح وفلفل اسود ويضاف الجبنة الكريمي وتقلب ويضاف لها رشة فلفل اسود ويقلب على نار هادئة وترفع و يضاف لها بديل كريمة الطهي حسب الرغبة مع المرقة.

2- لعمل بديل كريمة الطهي تىضع الزبدة مع الدقيق في وعاء على النار ويقلب حتى يشوح ثم يضاف الحليب ويقلب حتى يصبح القوام كريمي ونضع القشطة .

3- تقدم صدور الدجاج مع الخضار السوتيه والبطاطس المشويه أو البطاطس البيوريه.

اقرا ايضا:

طريقة عمل صنية البطاطس

المقادير :

دجاجة.

1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة.

3 حبات بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة ناعماً.

حبة فليفلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة (اختياري).

قطعتان من الطماطم متوسطة الحجم مقطّعتان إلى حلقات.

1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

القليل من الكمون.

فص ثوم مهروس.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

عصير ليمون.

طريقة تحضير صينية البطاطس بالدجاج:

نضع الثوم المسحوق والملح و الليمون والفلفل الأسود والكمون وزيت الزيتون في طبق.

ضعي الدجاج إلى التتبيلة أو الخليط سابق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .

وضع البطاطس والطماطم والبصل في صينية و قليل من زيت الزيتون.

ضعي الفراخ مع الخضار

غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة وربع حتى تنضج بالكامل.

أزيلي ورق القصدير وقدميه ساخناً.