طريقة عمل سلطة الرنجة مثل مطاعم الأسماك وبمذاق مميزة ومكونات طيبة

طريقة عمل سلطة الرنجة
طريقة عمل سلطة الرنجة

في الوقت الحالي يبحث البعض عن طريقة عمل سلطة الرنجة مع إضافة القليل من الليمون، وكذلك القليل من الرمان، كما أنها من أفضل الوجبات التي من الممكن تناولها في شم النسيم، وتحط من المقبلات القادرة على جعل الشخص في حالة من حالات الشهية المفتوحة، كما أن الرنجة من الأسماك المدخنة التي تكون صاحبة مذاق جيد.

 

مكونات سلطة الرنجة


هناك العديد من المكونات التي من الممكن أن يتم الاعتماد عليها بشكل كبير، ويذكر أن من الضروري معرفة بأن هذه المكونات تمنحها المذاق الأفضل، وطريقة عمل سلطة الرنجة تكون في قمة السهولة، والسلاسة:


القليل من الملح.

كمية من الفلفل الأسود.

ليمونة واحدة كبيرة.

زيت زيتون بمقدار ربع كوب.

كزبرة خضراء مفرومة بمقدار نصف كوب.

تقطيع بصلة خضراء واحدة إلى شرائح.

ثمرة رمان تكون مقشرة ومن المفضل أن يتم تفريزها.

حبة طماطم كبيرة يتم تقطيعها مكعبات صغيرة.

بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح.

نصف كيلو من الرنجة مقطعة، ومخلية من الشوك، والقشور.

 


طريقة عمل سلطة الرنجة

 

لفترة من الزمن يتم وضع الرنجة في كمية من الماء، مع الحفاظ على تغييرها بشكل دوري كل نصف ساعة حتى يتم التخلص من أملاح الرنجة الزائدة، وبعد نقعها يتم تصفيتها بشكل جيد، مع العمل على تجفيفها باستخدام الورق الخاص بالأطعمة ويسمى ورق المطبخ، وفي وعاء كبير يتم خلط المكونات السابق ذكرها مع الاهتمام بتنظيفها، وتقشيرها، ونضيف التوابل مثل الملح، والفلفل مع القليل من زيت الزيتون، ويتم تقليب المكونات جيدا حتى تتجانس، ويفضل وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 60 دقيقة حتى تتجانس النكهات، وتكون ظاهرة، ويذكر أن من الممكن وضع القليل من الرمان، مع شرائح الليمون على السلطة، وتقدم مع تشكيلة من شرائح الرنجة، والفسيخ، والأسماك المملحة، والنعناع، وحبات الزيتون، والقليل من الفلفل الأخضر، ويذكر أن م الضروري معرفة أن الأسماك المملحة تكون دائما من الأطعمة التي يفضل عدم تناولها صحيا، وإذا حدث، يجب ألا يفرط الفرد في تناولها بشكل كبير، وكذلك ننصح بضرورة شراء الفسيخ، أو الرنجة من محلات تجارية موثوق فيها، وفي جودتها.
 

تم نسخ الرابط