حركة متفاوتة في الأسواق
أسعار اللحوم والأسماك اليوم تشهد وفرة وتباينًا في الأسواق الجمعة 16 يناير 2026
أسعار اللحوم والأسماك اليوم سجلت حالة من التباين الواضح في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الجمعة 16 يناير 2026، مع وفرة ملحوظة في المعروض من اللحوم الحمراء والأسماك، وفق أحدث البيانات الرسمية الصادرة عن الجهات المعنية، وسط متابعة يومية من المواطنين لتحركات الأسعار داخل الأسواق ومحال البيع.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق
شهدت أسعار اللحوم الحمراء اختلافات محدودة بين الأصناف، مع تسجيل بعض الأنواع تراجعات طفيفة مقابل ارتفاعات محدودة في أنواع أخرى.
سجل متوسط سعر اللحمة الضاني الصافي نحو 424 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين، بينما تراوح السعر في الأسواق بين 300 و500 جنيه.
وسجلت اللحمة الضاني بالعظم متوسط 398 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيه واحد، وتراوح السعر بين 300 و500 جنيه.
أما اللحمة البتلو الصافي فسجلت متوسط 416 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 2.5 جنيه، وتراوح السعر بين 340 و500 جنيه.
وسجلت اللحمة البتلو بالعظم متوسط 388 جنيهًا، بزيادة 6 جنيهات، وتراوح السعر بين 300 و500 جنيه للكيلو.
وسجلت اللحمة الكندوز كبير السن متوسط 351 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين، وتراوح السعر بين 250 و400 جنيه.
كما سجلت اللحمة الكندوز صغير السن متوسط 407 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا، وتراوح السعر بين 340 و500 جنيه.
وسجلت اللحمة الكندوز متوسط السن متوسط 392 جنيهًا، بانخفاض 7 جنيهات، وتراوح السعر بين 330 و450 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم
شهدت أسعار الأسماك حالة من التباين داخل الأسواق، مع وفرة واضحة في المعروض وفق بيانات سوق العبور لتجارة الجملة.
تراوح سعر كيلو البلطي مقاس 1 بين 48 و54 جنيهًا.
وسجل البلطي مقاس 2 أسعارًا من 42 إلى 46 جنيهًا.
وتراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا للكيلو.
وسجل البلطي الفيليه أسعارًا من 75 إلى 275 جنيهًا.
تراوح سعر قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا.
وسجل البياض الأملس البلدي مقاس 1 أسعارًا من 150 إلى 250 جنيهًا.
وتراوح سعر المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا.
وسجل البوري مقاس 1 أسعارًا من 180 إلى 220 جنيهًا.
وتراوح سعر البوري مقاس 2 بين 100 و160 جنيهًا.
وسجل المرجان أسعارًا من 100 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
وتراوح سعر الثعابين بين 100 و600 جنيه.
وسجل الكابوريا أسعارًا من 50 إلى 150 جنيهًا.
وتراوح سعر البربون بين 170 و320 جنيهًا.
وسجلت أصناف السبيط والكاليماري والسابيا أسعارًا من 250 إلى 400 جنيه للكيلو.
أسعار الجمبري اليوم
سجل الجمبري الجامبو أسعارًا تتراوح بين 950 و1200 جنيه للكيلو.
وتراوح سعر الجمبري مقاس 1 بين 825 و925 جنيهًا.
وسجل الجمبري مقاس 2 أسعارًا من 720 إلى 800 جنيه.
وتراوح سعر الجمبري مقاس 3 بين 200 و400 جنيه للكيلو.
أسعار الأسماك المجمدة
تراوحت أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
وسجل السردين المجمد أسعارًا من 50 إلى 80 جنيهًا.
وتراوح سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا.
وسجل البربون المجمد أسعارًا من 30 إلى 60 جنيهًا.
وتراوح سعر الدنيس المجمد بين 160 و320 جنيهًا.
وسجل الماكريل المجمد أسعارًا من 100 إلى 160 جنيهًا.
وتراوح سعر الجمبري المجمد بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
ما وراء الخبر
يعكس تباين أسعار اللحوم والأسماك اليوم توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب، مدعومًا بوفرة الإنتاج المحلي واستقرار نسبي في تكاليف النقل والتداول، مع اختلاف الأسعار من سوق لآخر حسب جودة المعروض ومصادره.
معلومات حول أسعار اللحوم والأسماك اليوم
تعد أسعار اللحوم والأسماك اليوم من المؤشرات الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على نمط الاستهلاك اليومي للأسر المصرية، نظرًا لاعتماد شريحة كبيرة من المواطنين عليها كمصادر رئيسية للبروتين الحيواني.
خلاصة القول
تشهد الأسواق المصرية اليوم وفرة واضحة في اللحوم والأسماك، مع تباين محدود في الأسعار بين الأصناف، وسط توقعات باستمرار هذا الوضع خلال الفترة القريبة ما لم تطرأ متغيرات مؤثرة على حركة السوق.
- أسعار اللحوم والأسماك اليوم
- أسعار اللحمة اليوم
- أسعار السمك اليوم
- أسعار الجمبري
- أسعار اللحوم في مصر
- اسعار الاسماك
- سوق العبور
- أسعار الغذاء
- الأسواق المصرية