ارتفاع أسعار الفراخ اليوم : نقيب الفلاحين يوضح الأسباب وتوقعات الإنخفاض بعد أول أسبوع رمضان
الفراخ .. يستمر سوق الدواجن في مصر في حالة من التقلبات، حيث شهدت أسعار الفراخ والبيض ارتفاعًا ملحوظًا داخل المزارع والمحلات خلال تعاملات اليوم السبت 14 فبراير 2026، حيث جاء هذا الارتفاع بالتزامن مع موجة الطلب الموسمية قبيل شهر رمضان، حيث يزداد الإقبال على اللحوم البيضاء كبديل أقل تكلفة عن اللحوم الحمراء.
أسعار الفراخ اليوم في الأسواق المصرية
شهدت أسعار الفراخ البيضاء بالمزارع ارتفاعًا إلى 90 جنيهًا للكيلو، بعد أن كانت 85 جنيهًا خلال الأيام الماضية، ويصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 100 جنيه.
أما الدواجن الأمهات فقد سجلت نحو 65 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيهًا.
الفراخ الساسو "الحمراء" قفزت من 105 إلى 110 جنيهات بالمزرعة، وتصل في الأسواق إلى 125 جنيهًا، بينما انخفض سعر الفراخ البلدي بالمزرعة إلى 120 جنيهًا وتباع للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
أسعار المنتجات المشتقة من الدواجن
ارتفعت أسعار الفراخ في منتجاتها المختلفة، حيث سجل كيلو البانيه نحو 250 جنيهًا مقابل 230 جنيهًا سابقًا، والأوراك من 90 إلى 110 جنيهات، فيما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا. وسجل زوج الحمام 190 جنيهًا.
أسعار البيض والكتاكيت
سجلت أسعار البيض ارتفاعًا بسيطًا، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 125 جنيهًا للمستهلك، بينما استقرت كرتونة البيض الأبيض عند نفس السعر، وكرتونة البيض البلدي سجلت نحو 150 جنيهًا.
أما أسعار الكتاكيت فكانت كالآتي:
الكتكوت الأبيض "شركات": بين 25 و35 جنيهًا
الكتكوت الساسو: 9 جنيهات
الكتكوت البلدي الحر: بين 7 و8 جنيهات
الكتكوت الفيومي: 9 جنيهات
بط مسكوفي وبط مولر: 25 جنيهًا لكل نوع
بط بيور: 20 جنيهًا
السمان بعمر أسبوعين: 8 جنيهات
أسباب ارتفاع أسعار الفراخ
أكد نقيب الفلاحين حسين أبوصدام أن ارتفاع أسعار الفراخ الحالي يعتبر موسميًا وطبيعيًا مع اقتراب شهر رمضان وزيادة الطلب، وليس بسبب نقص المعروض.
وأشار إلى أن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء دفع المواطنين للتوجه نحو الدواجن، ما زاد من حجم الطلب ورفع الأسعار.
توقعات استقرار الأسعار قبل رمضان
وأوضح أبوصدام أن الدولة تكفلت بتكوين مخزون استراتيجي من الدواجن المبردة والمجمدة يكفي السوق لمدة 3 أشهر، ما يضمن استقرار أسعار الفراخ والبيض خلال شهر رمضان وما بعده.
وأضاف أن خروج بعض المربين من السوق نتيجة البيع بأسعار أقل من تكلفة الإنتاج أدى لتقليص الطاقة الإنتاجية نسبياً، وهو ما يفسر ارتفاع الأسعار الحالية لتكون عادلة للمربين وتغطي تكاليف الإنتاج.
وأكد نقيب الفلاحين أن السوق بدأ في إعادة التوازن تدريجيًا، وأن الدولة تمتلك الأدوات الكافية لمنع أي زيادات غير مبررة، بما يحافظ على مصلحة المنتج والمستهلك معًا.
- الفراخ
- الدواجن
- أسعار الفراخ اليوم
- سعر كرتونة البيض
- أسعار الفراخ البيضاء
- نقيب الفلاحين
- اللحوم الحمراء
- البيض البلدي
- سوق الدواجن
- الفراخ الساسو