أسعار الدواجن وكرتونة البيض اليوم الأحد .. استقرار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي داخل الأسواق
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الأحد 8 مارس 2026، حيث لم تسجل الأسعار تغييرات كبيرة مقارنة بالأيام الماضي ،هذا الهدوء في السوق يكون نتيجة توازن نسبي بين حجم المعروض من المزارع وحجم الطلب في الأسواق المحلية، وهو ما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار الحالية.
ويتابع المواطنون في مختلف المحافظات حركة أسعار الدواجن بشكل يومي، خاصة خلال شهر رمضان الذي يشهد عادة زيادة في الطلب على اللحوم البيضاء باعتبارها أحد أهم مصادر البروتين على المائدة المصرية.
أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق
استقر سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع عند مستوى يقارب 101 جنيه، بينما يصل السعر للمستهلك في محال بيع الطيور والأسواق الشعبية إلى متوسط يقارب 111 جنيهًا للكيلو.
أما الدواجن الساسو فقد سجلت نحو 106 جنيهات للكيلو في المزارع، فيما يتم بيعها للمستهلك بحوالي 116 جنيهًا للكيلو في معظم الأسواق.
وفيما يتعلق بـ الدواجن البلدي، فقد وصل متوسط سعر الكيلو داخل المزارع إلى نحو 120 جنيهًا، بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك حول 130 جنيهًا للكيلو.
أما بالنسبة للبيض، فقد سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزارع حوالي 115 جنيهًا، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 130 جنيهًا. في حين بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 120 جنيهًا في المزارع ويصل إلى حوالي 135 جنيهًا عند البيع بالتجزئة.
أسباب استقرار سوق الدواجن في الفترة الحالية
يرى عدد من المتخصصين في قطاع الدواجن أن استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية يعود إلى عدة عوامل مهمة. من أبرز هذه العوامل زيادة الإنتاج المحلي من المزارع، بالإضافة إلى انتظام توريد الأعلاف في الأسواق مما ساعد المربين على الاستمرار في الإنتاج دون ضغوط كبيرة.
كما ساهم استقرار القوة الشرائية لدى المواطنين في الحفاظ على توازن السوق، حيث لم يشهد الطلب ارتفاعًا مفاجئًا يؤدي إلى زيادة الأسعار بشكل كبير.
إلى جانب ذلك، تلعب المنافذ الحكومية دورًا مهمًا في دعم السوق من خلال طرح الدواجن المجمدة بأسعار مناسبة، الأمر الذي يساعد على تقليل فرص الاحتكار والحفاظ على استقرار الأسعار.
نصائح عند شراء الدواجن من الأسواق
ينصح الخبراء عند شراء الدواجن بالحرص على اختيار الطيور الطازجة التي يظهر عليها لون وردي طبيعي مع جلد متماسك وخالٍ من أي لزوجة. كما يفضل التعامل مع محال موثوقة تلتزم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
ومن الأفضل أيضًا حفظ الدواجن في الثلاجة أو الفريزر فور الوصول إلى المنزل، مع تنظيفها جيدًا قبل الطهي لضمان أعلى مستويات السلامة الصحية.
- الدواجن
- الفراخ
- أسعار الفراخ البيضاء
- أسعار الدواجن اليوم
- سعر كرتونة البيض
- اسعار الدواجن
- سوق الدواجن
- كرتونة البيض
- الدواجن المجمدة
- الدواجن الساسو