فارق 10 جنيهات بين البورصة والأسواق.. تعرف على أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبيض اليوم الثلاثاء
ثلاثة مشاهد متضاربة شهدتها تعاملات بورصة الدواجن اليوم الثلاثاء 21 أبريل 2026. الفراخ البيضاء تواصل الصعود وتقفز إلى حدود الـ81 جنيها للكيلو. الفراخ الحمراء الساسو تختار منطقة الهدوء وتستقر عند 98 جنيها.: البيض الأحمر يتراجع جنيهين كاملين ليهبط إلى 88 جنيها للكرتونة.
هذا المزيج من الارتفاع والاستقرار والانخفاض يعكس حالة من التذبذب في السوق، تاركا المواطن المصري في حيرة: هل يشتري اليوم أم ينتظر الغد؟
سعر كيلو الفراخ في البورصة
وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم إلى ما بين 80 و81 جنيها. هذا الرقم يمثل سعر الجملة داخل البورصة، وهو الأعلى خلال الأسبوع الحالي.
سعر كيلو الدواجن في الأسواق
بعد إضافة هامش ربح التجار والوسطاء، يتراوح سعر الكيلو للمستهلك النهائي بين 90 و91 جنيها. فارق 10 جنيهات بين البورصة والسوق، هي كعكة الوسطاء التي يتقاسمونها.
الساسو.. استقرار على وقع الـ98
على عكس البيضاء، فضلت الفراخ الحمراء الساسو الاستقرار. سجلت أسعارها في بورصة الدواجن ما بين 97 و98 جنيها للكيلو.
أما في الأسواق، فيدفع المواطن ما بين 107 و108 جنيهات للحصول على كيلو من الساسو. فارق يصل إلى 10 جنيهات أخرى تذهب لجيوب الوسطاء.
البانيه.. أغلى قطعة في الدجاجة
البانيه، ذلك القطعة البيضاء التي لا يقاومها أحد، حافظت على مكانتها كأغلى أجزاء الدجاجة. سجل سعر الكيلو الواحد ما بين 230 و240 جنيها حسب المنطقة والسوق.
المواطن الذي يريد تحضير وجبة دجاج فاخرة على الغداء عليه أن يدفع ثلث الراتب تقريبا للحصول على كيلو بانيه.
البيض الأحمر.. نزول وتراجع
تجاهل البيض الأحمر موجة الغلاء وقرر أن يسلك طريقا معاكسا. سجلت كرتونة البيض الأحمر في بورصة الدواجن 88 جنيها، بتراجع قدره جنيهان كاملان عن الأسعار السابقة.
بالنسبة للمستهلك، يشتري الكرتونة من السوق بسعر 98 جنيها. التراجع جنيهين قد لا يشعر به المواطن كثيرا، لكنه مؤشر على بداية انفراجة.
البيض الأبيض.. المنافس الشرس
لم يكن البيض الأبيض بعيدا عن المشهد. سجلت الكرتونة سعر 87 جنيها في البورصة، لتباع في الأسواق بحوالي 97 جنيها.
الفارق جنيه واحد فقط بين الأحمر والأبيض، مما يعني أن المنافسة بينهما لا تزال مشتعلة.
شعبة الدواجن تكشف الخلل
سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، لم يترك السؤال معلقا. تحدث بصراحة عن السبب الحقيقي وراء تفاوت الأسعار من منطقة إلى أخرى.
الوسطاء هم المشكلة
أوضح السيد خلال مداخلة هاتفية على قناة الحياة أن تعدد الوسطاء بين المنتج والمستهلك هو السبب الرئيسي في ارتفاع الأسعار. كل وسيط يضيف هامش ربحه، ومع مرور الدجاجة من يد إلى يد، يزداد سعرها بشكل ملحوظ.
المنطقة تحدد السعر
أضاف أن بعض منافذ بيع الدواجن تحدد الأسعار وفقا لطبيعة ومستوى المنطقة السكنية. بمعنى أن سعر الفراخ في منطقة راقية قد يختلف تماما عن سعرها في منطقة شعبية، لنفس الجودة ونفس المنتج.
الحل المطروح.. عودة بورصة الدواجن
السيد طرح فكرة جريئة: إعادة تفعيل بورصة الدواجن من جديد. لكن ليس أي بورصة. بورصة تضم خبراء ومتخصصين من داخل القطاع، وتكون تحت إشراف وزارة الزراعة أو جهاز مستقبل مصر.
الهدف من هذه البورصة هو ضبط السوق وتحقيق قدر أكبر من الشفافية في التسعير. بمعنى أن السعر يصبح واحدا للجميع، ولا مجال للتلاعب أو التفاوت بين منطقة وأخرى.
- الفراخ
- الفراخ البيضاء
- شعبة الدواجن
- سعر الفراخ
- بورصة الدواجن
- وزارة الزراعة
- بورصة الدواجن اليوم
- سعر كيلو الفراخ
- البيض الأحمر
- الفراخ البيضاء اليوم
