هل جربتي طريقة عمل البرجر الصيامي ..الطريقة سهلة خالص ..اتعرفي عليها

خاص لموقع الحق والضلال

كتبت: نورهان عبدالله

:اذا كنتي من محبى البرجر النباتي" الصيامي" نقدم لكي الطريقة المناسبة السهلة والمجربة ، لن تأخذ منكي وقت ، اليكي المقادير :

360 جرام دقيق الصويا

1/2 كوب زيت

شريحة خبز

1/4 كوب بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة


أما عن الطريقة :_

- تقطع شريحة الخبز إلي أجزاء صغيرة ثم توضع في الخلاط الكهربائي.

- يضاف إلي الخبز باقي المكونات وتخفق جيداً.

- تشكل إلي ستة قطع تشبه البرجر في شكلها.

- يصهر الزيت في إناء فوق النار لتحمير قطع البرجر فيها مع التقليب علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني (حوالي 5 دقائق لكل جانب)، ويمكن شيها أيضاً.

- يقدم البرجر ساخناً بعد إضافة التوابل له.