جربي كباب حلة صيامي ..ادخلي وشوفي الطريقة

خاص لموقع الحق والضلال

كتبت: نورهان عبدالله

لو كنتي ماجربتيش كباب الحلة الصيامي لازم تجربيه دلوقتي وتعرفي الوصفة ، اليكي

مكونـات كباب حله الصيامى

1/2 كيلو مشروم يقطع مكعبات صغيره . 1/4 كيلو فلفل ألوان يقطع مكعبات متوسطه . 1 ثمرة بصله متوسطه الحجم تقطع مكعبات صغيره . ملــــــــــــح . فلفل اسود . بهارات . زيـــــت . 1و1/2 كوب ماء .

طريقة تحضيركباب حله الصيامى

نضع البصل فى الزيت الساخن إلى أن يصفر لونه . ثم نضع عليه الشروم يشوح على النار ونضع الملح والفلفل الاسود والبهارات . نضع علي الخليط السابق الفلفل الالوان المقطع . يشوح الخليط على النار إلى أن يذبل الفلفل ثم يضاف الماء . يترك على النار إلى ان تستوى كل المكونات .