اشهى طريقة لعمل بيتزا الجبن باستخدام عجينة العشر دقائق
اشهى طريقة لعمل بيتزا الجبن باستخدام عجينة العشر دقائق
تعد وصفة عجينة العشر دقائق من أفضل وصفات تحضير المعجنات و أسهلها لانها لا تحتاج سوى 10 دقائق فقط من التخمير قبل تشكيلها و استخدامها لعمل اي نوع من المخبوزات .
حيث يمكن استعمال عجينة العشر دقائق في تحضير أنواع كثيرة من الفطائر و البيتزا و السينابون و السمبوسة و الخبز بأنواعه و غيرها .
و سنقدم لكي طريقة عمل عجينة العشر دقائق و استخدامها لتحضير اشهى بيتزا بالجبن لكى تقدميها لأسرتك .
مقادير عجينة الـ 10 دقائق
خمس أكواب دقيق أبيض
كوبان ماء دافئ
ملعقتان كبيرتان من السكر
ربع كوب من لبن بودر
ملعقتان كبيرتان خميرة فورية
نصف كوب زيت
رشة ملح
طريقة تحضير عجينة الـ 10 دقائق
فى وعاء للعجن يتم خلط كوبان فقط من الدقيق مع السكر و اللبن البودر و الخميرة الفورية و الملح ثم ضيفي الماء الدافئ على الخليط و قلبيه جيدا ثم اتركيه ف مكان دافئ ليختمر لمدة عشردقائقو بعد التخمير يتم اضافة الثلاث أكواب المتبقية من الدقيق مع نصف كوب الزيت ثم اعجنيهم جيدا حتي تحصلى على عجينه طرية و متاسكة ثم شكليها حسب الرغبة و اخبزيها في الفرن لمدة تتراوح من 15 دقيقة الى 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية
طريقة عمل بيتزا الجبن باستخدام عجينة الـ 10 دقائق
المكونات
عجينة العشر دقائق المعدة مسبقا
ربع كوب من الجبنة الشيدر
ربع كوب من جبن الموزاريلا
ربع كوب من جبنة البارميزان
ربع كوب زيتون أسود
حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
حبة طماطم ك مقطعة شرائح
صلصة البيتزا
طريقة التحضير
ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت ثم افردي فيها عجين الـ 10 دقائق ثم ضعي الصلصة على العجين ثم ضيفى اليها خليط الأجبانو الزيتون و شرائح الفلفل و الطماطمضعي الصينية في فرن ساخن و اتركيها على درجه حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 دقيقة و 20 دقيقة او حتى تنضجثم اخرجي الصينية من الفرن و قطعيها و قدميها و استمتعي انتى و اسرتك بألذ بيتزا باستخدام عجينة الـ 10 دقايق الرائعة