بطاطس مسلوقة بالطحينة والزبدة

يعتبر العشاء من أكثر الوجبات الممتعة في الأسرة ، وربما يكون الوجبة الوحيدة التي تجمع حاليًا أفراد الأسرة ، على الرغم من أن العامل الرئيسي فى هذة الوجبة ان تكون خفيفة .

المكونات

والمكونات:أربع بطاطسات مسلوقة

.أربع ملاعق كبيرة طحينة

.أربع ملاعق كبيرة زبدة.

ربع كوب حليب.

ملح وفلفل أسود.

جوزة الطيب - حسب الذوق

كيفية التحضير

:نضع البطاطس في اناء مملوا بالماء ونملحها ونتركها على نار عالية حتى تغلي ، ثم نضع ربع كوب من الحليب في اناء اخر ونضيف إليهم الزبدة والملح والفلفل.

ثم ضعيه على النار حتى تذوب الزبدة.ثم تُهرس البطاطس باداة الهرس، ثم يتم اضافة مزيج الحليب والزبدة والطحينة مع البطاطس المهروسة ، وتخلط المكونات معًا جيدًا وتُقدم.