الفيديو : أكلات رمضان وطريقة عمل فتة الشاورما السوري بأسهل طريقة

فتة الشاورما السوري التي لها مذاقها المدهش، والتي يتناولها المصريون من المطاعم السورية، نقدم طريقة تحضير الطبق اللذيذ بطريقة سهلة، واقتصادية، حيث أن رمضان على الأبواب، ويعد هذا الطبق مثالي للإفطار.

مكونات الشاورما السوري

ملعقة من الثوم المفروم.

زيت زيتون بمقدار 3 ملاعق كبار.

فلفل.

ملح.

البابريكا.

كوب كبير من الزبادي.

فرخة مخلية.

طريقة تحضير الشاورما السوري

يتم وضع الملح والفلفل والزبادي والبابريكا وزيت الزيتون والثوم، ويتم تقليبهم، وخلطهم جيدا، وبعدها نضيف الدجاج إلى الخليط، ونضح الدجاج مع التتبيلة في الخليط داخل الثلاجة أو الفريزر لكي يشرب الدجاج التتبيلة، وبعدها نخرج الدجاج من الثلاجة، ونقطعه شرائح، ويتم تشويحها مع زيت الزيتون أو النباتي.

مكونات الأرز البسمتي

كركم بمقدار ملعقة صغيرة.

بهارات متنوعة للأرز.

الحبهان.

ورق اللورا.

فلفل.

ملح.

زيت طعام بمقدار 2 ملعقة.

بصلة كبيرة نفريها جيدا.

شوربة دجاج أو ماء دافئ بمقدار 3 أكواب.

أرز بسمتي بمقدار 2 كوب.

طريقة تحضير الأرز البسمتي

يتم نقع كمية الأرز البسمتي لمدة لا تقل عن 3د دقيقة في مياه مغلية، وبعدها نحضر وعاء آخر، ونضع فيه الزيت، والبصل، والتوابل، ونشوحهم معا، وبعدها نضيف الأرز، مع الشوربة، أو الماء.

مكونات صلصة الزبادي لفتة الشاورما

زيت زيتون.

ملعقة ثوم مفروم.

عصير ليمون بمقدار ملعقة كبيرة.

فلفل.

ملح.

ملعقتين من الطحينة.

زبادي بمقدار كوبين.

طريقة التحضير

نضع المقادير في وعاء كبير، ويتم تقليب المكونات، ويتم تقليب جزءا منها مع الخبز المحمص، ويتم استخدام جزءا كبيرا من الخليط على وجه الوجبة.