وزاره الصحه تحذر الإفراط من تناولها في عيد الأضحى.. اللحوم الحمراء خطر يداهم صحتك
حذّرت وزارة الصحة من الإفراط في تناول اللحوم خلال عيد الأضحى المبارك. وأوضحت أن الإفراط في تناول اللحوم عادة شائعة قد تؤدي إلى مشاكل صحية عديدة، خاصةً إذا لم يتم تناولها باعتدال وبطريقة متوازنة ومن أهم الآثار الجانبية للإفراط في تناول اللحوم:
ارتفاع مستويات حمض اليوريك
يؤدي الإفراط في تناول اللحوم، وخاصةً لحوم الكبد والكلى، إلى ارتفاع مستويات حمض اليوريك في الدم، مما قد يؤدي إلى نوبات النقرس.
زيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
يرتبط الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والمصنعة بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
مشاكل الجهاز الهضمي
عسر الهضم الناتج عن الإفراط في تناول البروتين والدهون، والإمساك الناتج عن نقص الألياف والفواكه والخضراوات، والانتفاخ والغازات الناتجة عن صعوبة هضم اللحوم، وخاصةً اللحوم الدهنية والمقلية.
أمراض القلب والأوعية الدموية
ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم، خاصةً عند تناول اللحوم الغنية بالدهون المشبعة.
تلف الكلى
يزيد البروتين الزائد من العبء على الكلى وقد يؤدي إلى تفاقم مشاكل الكلى لدى الأشخاص المصابين بالفشل الكلوي.
يؤدي الإفراط في تناول اللحوم إلى زيادة الوزن
اللحوم، وخاصة المقلية أو المطبوخة بالدهون، غنية بالسعرات الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة إذا تم تناولها بكميات كبيرة دون ممارسة نشاط بدني.
أشارت وزارة الصحة إلى أن الإفراط في تناول البروتين الحيواني الموجود في اللحوم يؤدي إلى زيادة الوزن لأنه يُخزن في الجسم على شكل دهون. وهذا ينطبق على جميع أنواع اللحوم، وخاصةً تلك الغنية بالدهون، بالإضافة إلى اللحوم المصنعة الضارة بالصحة.
وأكد أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية. لذلك، من المهم توخي الحذر عند تناول اللحوم وتناولها بشكل متوازن مع الأطعمة الأخرى.
