10 أطعمة تساعدك على الشباب الدائم وإبطاء الشيخوخة وتعيد إنتاج الكولاجين تناولها باستمرار

لتحسين فعالية هذه الأطعمة، يُنصح بتقليل تناول السكر، وتجنب التدخين، والحد من التعرض المباشر لأشعة الشمس، لأن هذه العوامل تُسرّع من تدمير الكولاجين في الجسم.

الكولاجين هو البروتين المسؤول عن نضارة البشرة ومرونتها.

لذلك، يُنصح بتناوله كمكملات غذائية بعد سن الثلاثين، إلى جانب الأطعمة التي تُعزز إنتاجه، مثل مرق العظام، والدجاج، والأسماك، والخضراوات الورقية الخضراء، والحمضيات، والفواكه الاستوائية، بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بفيتامين ج، مثل الطماطم، والفلفل الأحمر والأصفر، وبذور الكتان، والقرفة، والزنجبيل، والكركم.

يبدأ فقدان الكولاجين تدريجيًا في الجلد في سن الحادية والعشرين. وبحلول سن الأربعين، تفقد النساء ما بين 10% و20% منه، وتزداد هذه النسبة بنسبة 1% سنويًا بعد ذلك.

ويُشير الخبراء في هذا المجال إلى أن تحسين نضارة البشرة بعد سن الأربعين يرتبط بتناول الكولاجين كمكملات غذائية، سواءً على شكل كبسولات أو بودرة.

ويُنصح بتناوله مع كمية كبيرة من الماء لتزويد البشرة بالترطيب الذي تحتاجه.

كما يُنصح بتناول هذا المكمل الغذائي ليلاً قبل النوم، حيث تتم عملية ترميم البشرة الطبيعية خلال الليل.

بعض الأطعمة الغنية بهذه العناصر الغذائية تُحفز إنتاج الكولاجين، وهو بروتين أساسي لصحة البشرة والشعر والأظافر والمفاصل.

وفقًا لعيادة كليفلاند، وصحيفة هيلث لاين، ومجلة ميديكال نيوز توداي، إليك أهم الأطعمة التي تُعزز إنتاج الكولاجين الطبيعي:

البقوليات

غنية بالبروتينات والمعادن التي تُساهم في تكوين الأنسجة الداعمة، بما في ذلك الكولاجين.

الثوم:

يحتوي على الكبريت، وهو عنصر يُعزز تكوين الكولاجين ويمنع تحلله.

الجزر والبطاطا الحلوة:

مصدر ممتاز لفيتامين أ، الذي يُساهم في تجديد خلايا الجلد وإنتاج الكولاجين.

المكسرات والبذور (اللوز، الشيا، الكتان):

تُوفر الزنك والنحاس، وهما معدنان أساسيان لتحفيز إنتاج الكولاجين.

التوت والفراولة:

غنيان بالأنثوسيانين وفيتامين ج، اللذين يُثبّتان الكولاجين ويحميانه من التلف.

الخضراوات الورقية

تحتوي على مضادات أكسدة قوية وفيتامينات تُعزز إنتاج الكولاجين وتحميه من التلف.

الحمضيات

غنية بفيتامين ج، وهو عنصر أساسي في تحويل الأحماض الأمينية إلى كولاجين في الجسم مثل البرتقال والليمون والجريب فروت.

البيض:

غني بالأحماض الأمينية مثل البرولين، وخاصةً في صفار البيض، مما يجعله عنصرًا فعالًا في تكوين الكولاجين.

الأسماك الزيتية

تحتوي على أوميغا 3، التي تحمي الكولاجين وتحفز إنتاجه، خاصةً عند تناولها منزوعة الجلد والعظام مثل السلمون والسردين:
.

مرق العظام

أغنى مصدر طبيعي للكولاجين، يحتوي على الجلايسين والبرولين، الضروريين لصحة البشرة والمفاصل.