كيلو اللحم البقري بــ 280 جنيه النهارده:ننشر أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 19/أغسطس/2025 بمحلات الجزارة والمنافذ الحكومية

شهدت أسعار اللحوم، المحلية والمستوردة، انخفاضًا طفيفًا مع افتتاح الأسواق يوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025، وفقًا لآخر تحديث من بوابة الأسعار المحلية والدولية التابعة لمجلس الوزراء.

إليكم آخر تحديث للأسعار:

أسعار اللحوم في محلات الجزارة الوطنية

بلغ سعر الموزة 295 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو اللحم البقري 280 جنيهًا.
بلغ اللحم وش فخدة حوالي 300 جنيه.
بلغ سعر البفتيك والاستيك 325 جنيهًا.
بلغ سعر عِرق الفلتو حوالي 350 جنيهًا.
تراوح سعر الكبد الطازج بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم اليوم في محلات الجزارة التابعة لوزارة الزراعة

بلغ سعر كيلو الكبد حوالي 250 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو السجق حوالي 225 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو لحم الضأن حوالي 350 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو اللحم المفروم حوالي 230 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو اللحوم كندوز حوالي 350 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو اللحم البلدي الطازج حوالي 280 جنيهًا.

أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025

بلغ سعر اللحوم الكندوز 409 جنيهات.
بلغ سعر كيلو اللحوم الضأن 427 جنيهًا.
بلغ سعر اللحوم البتلو حوالي 418 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو حوالي 420 جنيهًا.
تراوح سعر الكبد البلدي من 300 إلى 350 جنيهًا.
تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 270 و300 جنيه.
بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير حوالي 352 جنيهًا.
تراوح سعر كيلو اللحم المفروم البلدي من 330 إلى 460 جنيهًا.

سعر اللحم المفروم اليوم

جاءت أسعار اللحم المفروم على النحو التالي:

برجر: 300 جنيه.
كفتة حاتى: 320 جنيهًا.
أرز كفتة: 280 جنيهًا.
سجق بلدي: 320 جنيهًا.
حواوشي جاهز: 300 جنيه.
طرب محشي: 390 جنيهًا.
لحم مفروم دسم: 330 جنيهًا.
لحم مفروم أحمر: 355 جنيهًا.

وبالنسبة للحوم الحمراء، أشار فاروق إلى أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا بنسبة 60%، بينما تستورد حوالي 40% من احتياجاتها، سواءً من اللحوم المصنعة أو الرؤوس الحية المعدة للذبح.

وأكد وجود خطة لتحسين السلالات المحلية من خلال التلقيح الاصطناعي واستخدام سلالات عالية الإنتاجية مثل هولشتاين، وسيمنتال، اللموزين والشاروليه.

وأوضح أن هذه الجهود ستستغرق من ثلاث إلى خمس سنوات لتحقيق نتائج ملموسة من حيث زيادة إنتاج اللحوم والألبان.

وأشار وزير الزراعة إلى أن الدولة أنشأت مزارع متخصصة، مثل مزرعة محمد نجيب ومزرعة في غرب المنيا، لتربية الجاموس الإيطالي المعروف بإنتاجه العالي من الحليب.

كما يجري العمل على إنشاء مراكز للتلقيح الاصطناعي في صعيد مصر لتمكين أكبر عدد ممكن من المربين من الاستفادة من برامج التحسين الوراثي.

وأكد فاروق أن الاستيراد سيظل خيارًا ثانويًا لسد الفجوة في بعض الأحيان، لكنه أصر على أن الأولوية هي لتحسين الإنتاج المحلي وتوسيع قاعدة التربية والتحسين الوراثي، في ظل النمو السكاني البالغ 2.5 مليون نسمة سنويًا.

وهذا يتطلب مضاعفة الجهود لضمان استقرار أسعار اللحوم ومنتجات الألبان.