رئيس الشعبة يكشف السبب الرئيسي وراء ارتفاع أسعار البيض في الأسواق رغم استقرار الدواجن

وفقاً لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، فقد شهد سعر كرتونة البيض المحلي الأحمر والأبيض يوم السبت 27 سبتمبر 2025 فرقاً ملحوظاً مقارنةً باليوم السابق.

وتجدر الإشارة إلى أن الأسعار قد تختلف في بعض مناطق البلاد، ومن هنا تأتي أهمية مراقبة السوق للحصول على أفضل الأسعار.

أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة تجارة الجيزة، أن ارتفاع أسعار البيض في الأسواق يعود بالأساس إلى زيادة الطلب المرتبطة ببدء العام الدراسي، مؤكداً أن هذه الزيادة طبيعية وليست مبالغاً فيها.

وأوضح السيد أن سعر كرتونة البيض في المزارع يتراوح بين 140 و 145 جنيهاً نتيجة زيادة الطلب، ويصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 160 و170 جنيهاً.

وأشار إلى أن أسعار المستهلك كانت تتراوح سابقاً بين 145 و150 جنيهاً ، بزيادة قدرها 15 إلى 20 جنيهاً للكرتونة.

ويتوقع أن تستقر الأسعار عند هذا المستوى لمدة شهر تقريبًا، ثم تبدأ بالانخفاض، ليتراوح سعر الكرتونة بين 145 و150 جنيهًا.

وبخصوص أسعار الدواجن، أشار السيد إلى أن أسعار بيع الدواجن من المزرعة مستقرة عند 60 جنيهًا للكيلو، ومن المتوقع أن يصل سعر التجزئة إلى 70 جنيهًا.

وأضاف أن انخفاض الطلب خلال هذه الفترة، نتيجةً لشراء الأسر للمستلزمات المدرسية، إلى جانب وفرة الإنتاج واستقرار المدخلات، ساعد على استقرار الأسعار عند مستوياتها الحالية.

سعر البيض الأبيض اليوم في بورصة الدواجن

تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) في بورصة الدواجن اليوم بين 143 و146 جنيهًا.

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم لدى تجار الجملة

بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 145 و150 جنيهًا لدى المحلات التجارية ومحلات البيع بالجملة.

سعر البيض البلدي اليوم في بورصة الدواجن

تراوح سعر كرتونة البيض البلدي (30 بيضة) اليوم في بورصة الدواجن بين 150 و154 جنيهًا.

سعر البيض البلدي اليوم لدى تجار الجملة

تراوح سعر كرتونة البيض البلدي (30 بيضة) اليوم لدى تجار الجملة ومحلات البيع بالجملة بين 152 و157 جنيهًا.

سعر البيض الأحمر اليوم في بورصة الدواجن

تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر (30 بيضة) اليوم في بورصة الدواجن بين 145 و152 جنيهًا.

سعر البيض الأحمر الحالي لدى تجار الجملة

بينما يتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم بين 147 و155 جنيهًا لدى المحلات التجارية ومحلات البيع بالجملة.