استقرار اللحوم وتحركات محدودة في المأكولات البحرية
أسعار اللحوم والأسماك اليوم في الأسواق والبلدي يصل إلى 450 جنيهًا والبلطي عند 109 جنيهات
شهدت أسعار اللحوم والأسماك اليوم حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق، مع ثبات أسعار اللحوم بمحلات الجزارة في الأقصر، وتحركات محدودة في بعض أصناف الأسماك والمأكولات البحرية. وسجل كيلو اللحوم البلدي في الأقصر بين 430 و450 جنيهًا، بينما بلغ سعر البلطي الممتاز نحو 109.84 جنيه للكيلو، في حين وصل الجمبري الجامبو إلى 627.02 جنيه بعد تراجع محدود. ويهم هذا الرصد المواطنين لأنه يجمع أسعار البروتين الحيواني والبحري في بداية الأسبوع، ويساعد الأسر على مقارنة البدائل قبل الشراء.
أسعار اللحوم اليوم في الأقصر
حافظت أسعار اللحوم في أسواق الأقصر المحلية ومحلات الجزارة على مستوياتها اليوم الأحد 19 يوليو 2026، دون تغيرات كبيرة في الأصناف الرئيسية.
وسجل كيلو اللحوم البلدي بين 430 و450 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو السن نحو 460 جنيهًا.
ووصل سعر كيلو الفخذ إلى 500 جنيه، في حين سجلت الكفتة نحو 350 جنيهًا للكيلو، والسجق المخصوص 375 جنيهًا.
أسعار أصناف اللحوم بالمحلات
- بلغ سعر كيلو الانتركوت نحو 450جنيهًا، بينما سجل كيلو الماعز 500 جنيه.
- وسجلت المكعبات البقري نحو 320 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 450 و500 جنيه.
- وبلغ سعر كيلو الضأن 450 جنيهًا، بينما تراوحت اللحوم الكندوز البلدي بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم المفرومة والضأن والجملي
- تراوحت أسعار اللحوم المفرومة في الأقصر بين 410 و450 جنيهًا للكيلو، وفق نوعية اللحم وجودة القطعية.
- وسجل اللحم الضأن بين 460 و480 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح اللحم الجملي بين 300 و350 جنيهًا.
- كما سجل البفتيك والاستيك بين 450 و500 جنيه للكيلو، وهي من الأصناف الأعلى سعرًا داخل محلات الجزارة بسبب طبيعة القطعية والطلب عليها.
أسعار اللحوم في المنافذ
تطرح المنافذ بدائل أقل سعرًا من بعض محلات الجزارة، حيث سجل كيلو اللحم البرازيلي نحو 250 جنيهًا.
وبلغ سعر كيلو المفروم المجمد 240 جنيهًا، بينما سجل السجق المجمد نحو 170 جنيهًا.
كما وصل سعر كيلو البتلو المستورد إلى 250 جنيهًا، وسجلت لحوم الرأس البلدي والدهن نحو 200 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر الكبدة المجمدة 160 جنيهًا.
أسعار الأسماك اليوم في الأسواق
استقرت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية خلال تعاملات السبت 18 يوليو 2026، مع تغيرات محدودة في عدد من الأصناف.
وحافظ البلطي، وهو الأكثر طلبًا بين المستهلكين، على مستوياته السعرية، بينما سجلت بعض أنواع الجمبري والأسماك الأخرى تراجعًا أو ارتفاعًا محدودًا.
ويعكس هذا الأداء حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب داخل الأسواق، مع استمرار اختلاف الأسعار حسب المنطقة وجودة المعروض.
أسعار البلطي وقشر البياض
- سجل البلطي الممتاز نحو 109.84 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي الأسواني 95.30 جنيه.
- وسجل البلطي الصغير نحو 73.81 جنيه للكيلو، فيما وصل سعر فيليه البلطي إلى 176.05 جنيه.
- كما بلغ سعر قشر البياض نحو 167.81 جنيه للكيلو، وهو من الأصناف التي تحافظ على طلب مستقر داخل الأسواق.
أسعار الجمبري اليوم
- شهدت أسعار الجمبري تباينًا بين الأصناف، حيث سجل الجمبري الجامبو نحو 627.02 جنيه للكيلو بعد انخفاض قدره 2.98 جنيه.
- كما تراجع الجمبري الممتاز إلى 498.77 جنيه للكيلو، بينما ارتفع الجمبري الوسط إلى 394.92 جنيه.
- وسجل الجمبري الصغير نحو 286.50 جنيه للكيلو، ما يعكس اختلافًا واضحًا في الأسعار بين الأحجام والدرجات المطروحة في الأسواق.
أسعار الأسماك التي تراجعت
- تراجع سعر الماكريل المجمد إلى 167.05 جنيه للكيلو، كما سجل سمك موسى نحو 273.42 جنيه.
- وانخفض السمك الأبيض إلى 155.97 جنيه، بينما سجل السبيط نحو 338.40 جنيه للكيلو.
- كما تراجع السردين المجمد إلى 118.19 جنيه، والوقار إلى 286.43 جنيه، والقاروص إلى 274.50 جنيه للكيلو.
أسعار المرجان والبربوني والكابوريا
- سجل المرجان الممتاز نحو 180.28 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر المرجان الوسط 145.51 جنيه.
- ووصل سعر البربوني الممتاز إلى 212.78 جنيه، بينما سجل البربوني المتوسط نحو 166.09 جنيه للكيلو.
- كما سجلت الكابوريا 170.98 جنيه للكيلو، والقرش 108.54 جنيه، والبياض الممتاز 163.75 جنيه.
أسعار المكرونة والحدادي
- في المقابل، ارتفعت بعض أصناف الأسماك، حيث سجل سمك المكرونة السويسي نحو 127.19 جنيه للكيلو.
- وبلغ سعر المكرونة الخليجي 117.14 جنيه، بينما ارتفع سعر سمك الحدادي إلى 92.25 جنيه للكيلو.
- وتظل هذه التحركات محدودة مقارنة بباقي الأصناف، لكنها تهم المستهلكين الذين يتابعون أسعار الأسماك الأقل تكلفة مقارنة بالجمبري والوقار والقاروص.
مقارنة بين اللحوم والأسماك
- توضح أسعار اللحوم والأسماك اليوم أن المستهلك أمام بدائل متعددة من البروتين، بأسعار تختلف حسب النوع والجودة ومكان البيع.
- فاللحوم البلدي في الأقصر تدور غالبًا بين 430 و500 جنيه في عدد من القطع، بينما تقدم المنافذ لحومًا مستوردة ومجمدة بأسعار أقل.
- أما الأسماك فتبدأ بعض أصنافها من مستويات أقل، مثل البلطي الصغير والحدادي، بينما ترتفع أسعار الجمبري والسبيط وبعض الأسماك الفاخرة.
نصائح للمستهلكين قبل الشراء
- يفضل مقارنة الأسعار بين أكثر من محل أو منفذ قبل شراء اللحوم أو الأسماك، لأن الفروق قد تكون واضحة بين المناطق وأنواع المعروض.
- كما يجب التأكد من جودة اللحوم ولونها ورائحتها، وشراء الأسماك من أماكن موثوقة مع الانتباه إلى درجة الطزاجة وحالة الحفظ.
- وبالنسبة للأسر التي تبحث عن بدائل اقتصادية، قد تكون المنافذ أو بعض أصناف الأسماك الأقل سعرًا خيارًا مناسبًا مقارنة بالقطع الأعلى في محلات الجزارة.
حركة الأسواق خلال بداية الأسبوع
تعكس أسعار اللحوم والأسماك اليوم حالة من الهدوء النسبي في الأسواق، مع استقرار اللحوم في الأقصر وتباين محدود في المأكولات البحرية.
ويظل الطلب المحلي ومستوى المعروض وتكاليف النقل والتخزين من العوامل المؤثرة في الأسعار خلال الأيام المقبلة.
وبذلك يقدم رصد اليوم صورة واضحة للمستهلكين: اللحوم البلدي تصل إلى 450 جنيهًا في الأقصر، والبلطي الممتاز يسجل نحو 109.84 جنيه، بينما تبقى أسعار الجمبري والأسماك الفاخرة عند مستويات أعلى داخل الأسواق.
- أسعار اللحوم والأسماك اليوم
- أسعار اللحوم اليوم
- أسعار الأسماك اليوم
- أسعار اللحوم في الأقصر
- سعر كيلو اللحوم البلدي
- سعر البلطي اليوم
- أسعار الجمبري اليوم
- أسعار اللحوم في المنافذ
- سعر الكبدة البلدي
- أسعار المأكولات البحرية