زيادة المعروض تدفع أسعار الفراخ والبيض إلى مستويات أقل
تراجع أسعار الدواجن اليوم الأحد 19 يوليو 2026 والبيضاء تسجل 57 جنيهًا بالمزارع
سجلت أسعار الدواجن اليوم الأحد 19 يوليو 2026 تراجعًا جديدًا داخل المزارع والأسواق المصرية، إذ انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 57 جنيهًا في المزرعة، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 67 و70 جنيهًا حسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع. وجاء الهبوط بالتزامن مع زيادة الكميات المعروضة وارتفاع حجم الإنتاج المحلي، ما ساهم في تخفيف الضغوط السعرية بعد موجة من التذبذب والارتفاعات خلال الفترة الماضية. وامتد التراجع إلى بعض أنواع الدواجن، في حين استقرت أسعار كرتونة البيض عند مستويات تبدأ من 100 جنيه للأبيض والأحمر، مع اختلاف الأسعار بين المحافظات ومنافذ البيع.
أسعار الدواجن البيضاء اليوم في المزارع والأسواق
عاد سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع إلى مستوى 57 جنيهًا، بعد تحركات متباينة شهدتها السوق خلال الأسابيع الماضية بين الصعود والهبوط.
ويتراوح السعر النهائي للمستهلك بين 67 و70 جنيهًا للكيلو، بفارق يتحدد وفقًا لتكلفة الشحن وهوامش التداول وعدد حلقات البيع بين المزرعة والمتجر.
وسجلت أسعار الدواجن الأمهات نحو 45 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 55 و60 جنيهًا.
ووصل سعر كيلو الدواجن الساسو إلى نحو 77 جنيهًا داخل المزرعة، ليتراوح سعر البيع في الأسواق بين 87 و90 جنيهًا للكيلو.
زيادة المعروض وراء تراجع أسعار الفراخ
يرتبط الانخفاض الحالي بزيادة المعروض من الدواجن في الأسواق، بعد توسعات إنتاجية نفذها المربون والمنتجون خلال الأشهر الماضية عندما كانت الأسعار تسجل مستويات مرتفعة.
وأدت زيادة الإنتاج إلى ظهور كميات أكبر من الدواجن الحية والمذبوحة، ما دفع الأسعار إلى التراجع تدريجيًا بعد وصول سعر كيلو الدواجن البيضاء في فترات سابقة إلى نحو 96 جنيهًا داخل المزرعة.
وتظل حركة الأسعار مرتبطة بتكاليف الأعلاف والأدوية البيطرية والطاقة والنقل، إلى جانب معدلات الطلب اليومية وحجم الإنتاج الذي يصل إلى الأسواق.
أسعار البيض اليوم الأحد 19 يوليو 2026
تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 100 و110 جنيهات، بحسب منطقة البيع وحجم الكرتونة.
وسجلت كرتونة البيض الأحمر سعرًا يتراوح بين 100 و110 جنيهات.
وتراوح سعر كرتونة البيض البلدي بين 120 و130 جنيهًا، ليظل الأعلى سعرًا بين الأنواع المتداولة في الأسواق.
أسعار الكتاكيت والبط والسمان
- تراوح سعر الكتكوت الأبيض من إنتاج الشركات بين 8 و10 جنيهات.
- وسجل سعر الكتكوت الساسو نحو 6 جنيهات.
- وتراوح سعر الكتكوت البلدي الحر بين 6 و7 جنيهات.
- وبلغ سعر الكتكوت الفيومي نحو 6 جنيهات.
- وسجل سعر البط المسكوفي نحو 25 جنيهًا.
- وبلغ سعر البط المولر نحو 25 جنيهًا.
- ووصل سعر البط البيور إلى نحو 20 جنيهًا.
- وسجل السمان عمر أسبوعين نحو 8 جنيهات.
- أسعار البانيه والأوراك وأجزاء الدواجن
- تراوح سعر كيلو الأوراك بين 70 و75 جنيهًا.
- وسجل سعر كيلو البانيه بين 190 و220 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار من متجر إلى آخر.
- وبلغ سعر كيلو الكبد والقوانص نحو 130 جنيهًا.
- وتراوح سعر كيلو أجنحة الدواجن بين 45 و55 جنيهًا.
- وسجل سعر زوج الحمام نحو 160 جنيهًا.
- وتراوح سعر كيلو البط بين 140 و160 جنيهًا.
- وبلغ سعر كيلو الأرانب نحو 150 جنيهًا.
- إنتاج الدواجن في مصر يسجل 1.6 مليار طائر
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن حجم إنتاج الدواجن في مصر وصل إلى نحو 1.6 مليار طائر، مع زيادة ملحوظة مقارنة بالعام السابق.
وأضاف أن إنتاج بيض المائدة بلغ نحو 16 مليار بيضة، مسجلًا نموًا بنسبة 14%، في ظل الإجراءات التي تستهدف دعم الإنتاج المحلي والحفاظ على الاكتفاء الذاتي.
ويعمل في قطاع الدواجن نحو 3.5 مليون مواطن، بينما تقدر استثماراته بما لا يقل عن 200 مليار جنيه، ما يعكس أهميته في توفير الغذاء وفرص العمل ودعم الأنشطة المرتبطة بالإنتاج والتوزيع.
تصدير منتجات الدواجن إلى نحو 35 دولة
توسعت مصر في تصدير منتجات صناعة الدواجن إلى نحو 35 دولة، وتشمل قائمة الصادرات البيض المخصب المستخدم في إنتاج كتاكيت التسمين وأمهات الدواجن والفرخ البياض.
كما تشمل الصادرات الدواجن المجمدة وبيض المائدة وبعض المنتجات المرتبطة بالصناعة، بعد تحقيق وفرة تسمح بتغطية احتياجات السوق المحلية وتوجيه جزء من الفائض إلى الخارج.
ومن المتوقع أن تظل أسعار الدواجن مرتبطة خلال الفترة المقبلة بحجم المعروض وتكاليف الإنتاج، مع إمكانية استمرار الأسعار عند مستوياتها المنخفضة حال بقاء الكميات المطروحة أعلى من معدلات الطلب.
- أسعار الدواجن اليوم الأحد 19 يوليو 2026
- سعر الفراخ البيضاء اليوم
- أسعار الدواجن في المزارع
- سعر كيلو الفراخ للمستهلك
- أسعار البيض اليوم
- سعر كرتونة البيض الأبيض
- أسعار الكتاكيت اليوم
- سعر البانيه اليوم
- أسعار الدواجن الساسو
- أسعار الفراخ في الأسواق